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北海道特産品 吉粋(きっすい)生産量が日本一の蕎麦・ダッタンそば
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    北海道【札幌黄】

    加熱すると辛みが消えて甘みが強くなる札幌市の特産品のタマネギ【札幌黄】です。製造量が少なく幻の玉葱と呼ばれています。

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  • 飯寿司は、北のお正月に欠かせない定番の北海道の郷土料理です。冬の北海道の貴重な保存食として伝わり続けています。
    飯寿司

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