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レバーはビタミンや鉄分が豊富！
ちょっと疲れ気味、ちょっと貧血気味、そんな皆様におススメします♪♪ |
 冷凍真空パックでお届け！
商品は届き次第、冷凍保存して下さい
【解凍後は即日にお召し上がり下さい】 |
★常に数に限りがあります。（週に何キロも入荷できません）
入荷までに多少お時間がかかる場合がございます。
よって期日指定をいただいた場合でもご希望にそえない場合もございます。その旨、ご了承下さいませ。 |
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真空状態のまま、冷蔵庫で半解凍状態に解凍して下さい。
包丁が、やっと入る位の解凍が良いです。
半解凍の状態でお好みのサイズにカットして下さい。
※居酒屋や焼肉店でレバーを注文すると薄くてぺらぺらで食べた気がしないですがお好みの厚さにカットして豪快に召し上がることもOKです。
解凍し過ぎますと、カットしづらく、肉汁も出てしまいます。
（薄皮は、必ずしも取り除かなくてもそのままでもOKです） |
ご注意下さい！
新鮮で間違いのない品質のものをお送りしますが解凍時など取り扱い時には十分ご注意ください。
食中毒やウィルス性肝炎の危険性もあるので、鮮度などに注意し、食して下さい。
[加熱用]と表記させて頂きます。 |
≪牛レバーと同梱商品のご注意≫
牛レバーと冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。その際は即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。
その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
例
★生麺と牛レバーを同じ買い物かごに入れた場合（冷蔵便発送）
★即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。★ |
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商品コード 04488
 北海道産の新鮮な牛生レバー≪真空パック冷凍≫約85ｇ〜115ｇ≪お一人様用≫
内容量：約85ｇ〜115ｇ≪お一人様用≫
原材料名：道産牛レバー
保存方法：要冷凍 -18℃以下です。
食中毒やウィルス性肝炎の危険性もあるので、鮮度などに注意し食して下さい。
[加熱用]と表記させて頂きます。
【配送方法】クール便：冷凍
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クール便：冷凍 |
ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。
≪牛レバーと同梱商品のご注意≫
牛レバーと冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。
その際は即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。
その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
例
★生麺と牛レバーを同じ買い物かごに入れた場合→（冷蔵便発送）
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。）
★即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。★
価格 ￥780⇒特別価格￥680 (税込・送料別） |
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 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
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商品コード 04489
 北海道産の新鮮な牛生レバー≪真空パック冷凍≫約85ｇ〜115ｇ≪お一人様用≫×5袋
内容量：約85ｇ〜115ｇ≪お一人様用≫×5袋
原材料名：道産牛レバー
保存方法：要冷凍 -18℃以下です。
食中毒やウィルス性肝炎の危険性もあるので、鮮度などに注意し食して下さい。
[加熱用]と表記させて頂きます。
【配送方法】クール便：冷凍
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クール便：冷凍 |
ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。
≪牛レバーと同梱商品のご注意≫
牛レバーと冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。
その際は即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。
その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
例
★生麺と牛レバーを同じ買い物かごに入れた場合→（冷蔵便発送）
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。）
★即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。★
価格 ￥3900⇒特別価格￥3350 (税込・送料別） |
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| 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
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肉本来の旨味たっぷり！
サーロインという部位は、甘みがありとても風味が良くジューシーです。
牛肉の部位の中で最も人気のある高級部位です！
ブロックでお売りしておりますのでお好みの厚さ、好きなだけ厚く(^o^)丿カットできま〜す。
飲食店ではなかなか口に出来ない位の厚さにカットも出来ますよ(*^。^*)
こんな幸せがあるでしょうか？好きなだけ厚くカットして下さい。
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価格もカットしたものより割安です。
ブロック売り、業務用ですので安価でお買い得です。
鮮やかな霜降りとまではいきませんがきめ細かな肉質と風味はご家庭で十分お楽しみいただけると思います。
ブロック肉をカットする際は半解凍の状態でカットすると綺麗にカットできます。 |
自然解凍したお肉をお好みの厚さでカットし、塩、コショウで味付けしておきます。
フライパンなどでジューっと音がするぐらい強火で焼き、弱火にして裏返します。
あとはお好みの焼加減で調整して下さい。
ほんのりピンクの切り口からはジュワーと肉汁の旨みが・・・
家族みんなでステーキ三昧！至福の時をお楽しみ下さい。
“強火でさっと焼いてレアでどうぞ！！”
お肉にナイフを入れた時、ジュワ〜と溢れ出る肉汁の旨み！やっぱりステーキ最高！ |
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※訳ありではないのですが北海道産牛（経産牛）は和牛等に比べますとステーキとして召し上がるには多少硬いかと思われますが調理方法によっては美味しく召し上がれます。
下記の調理法を参考にしてみてください。
より美味しく召し上がるには？
カットしたお肉をビニール袋に入れて、大根のおろし汁をひたひたに浸かるぐらい入れて軽く揉みます。３０分程度、浸してから焼くと驚くほど柔らかくなります。これは、たんぱく質が熱によって固く縮まってしまうのを大根おろしのプロテアーゼと言う成分が、お肉の表面のたんぱく質を分解している為です。
また、キウイフルーツをすりおろし、10〜15分ほど浸け込む方法もあります。こちらの方法も明らかに軟らかくなったと実感できます（浸け込みすぎると肉が溶けてくるので注意です。）これは、キウイのタンパク質分解酵素が働くおかげです。
ヨーグルト【無糖タイプ】に漬けたお肉も、キウイほどではありませんが確実に軟らかくなります。味の深みが出てマイルドでさわやかな風味になります。 |
店長のおすすめの食べ方！(^_-)-☆
★★★-----------------------------------------★★★
こちらの商品は業務用（カットしていない、ブロック、塊）として販売いたしております。
その分、お安くご提供させていただいております。
その為、カットに関しましては当店ではお受けできませんのでご了承の程、宜しくお願い致します。
お手数でしょうがご家庭でお好みの厚さにカットして下さい。
※半解凍の状態でカットするとカットしやすくなります。
★★★-----------------------------------------★★★ |
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商品コード 04479
北海道産牛肉サーロインブロック1ｋｇ前後（約900ｇ〜約1.1ｋｇ）
業務用お買い得品！
内容量：1ｋｇ前後（約900ｇ〜約1.1ｋｇ）
原材料名：北海道産牛
保存方法：冷凍（-18℃以下）
【配送方法】クール便：冷凍
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クール便：冷凍 |
ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。
※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。）
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。）
商品は、鮮度を保つために急速冷凍しております。
解凍後は生ものですのでお早めにお召し上がりください。
冷蔵便での発送の場合は到着後、直ぐに召し上がらない場合は冷凍保存して下さい。
冷蔵庫に移し入れ、解凍してください。
半解凍の状態で調理を始めるのが肉汁を逃さず、風味が損なわれず美味しくいただけます。
価格 ￥4200⇒特別価格￥2990 (税込・送料別）
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| 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
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国産牛なので安心！美味しい！柔らかい！
新鮮な国産牛(和牛と交雑牛)のみを使用した味付け上カルビです。
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焼肉店では国産牛の上カルビを注文するとほんの少しの量でお高いのですが…
焼肉店で1人前（100ｇ）の国産牛、上カルビを注文しますと平均的には￥800〜はしますよね。
少しでもお安くお手軽に美味しいお肉が食べた〜い0=(＞＜)=0
と、思っているそこのあなた!! |
ご家庭でお手軽に楽しめるようにお求め安いファミリー価格で国産牛の上カルビをご用意致しました。
お求め安い上にこの霜降りです!!食欲をそそられちゃいますよね（＾ｑ＾）
カルビ（バラ）部分を特製だれに漬け込んでおります。
「カルビ」は、朝鮮語であばらを意味し、あばらの周辺に付いている肉（バラ肉）をカルビといいます。
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国産牛というだけで高級で高いというイメージがあります。
実際に国産の和牛は、食用になるまでに一般の牛より飼育時間がかかるだけではなく、その飼育方法にも手が込んでおり、大量生産が難しいことなどから、どうしても値段が高くなってしまいます。
和牛の約8割以上を黒毛和牛が占め、黒毛和牛の肉質は世界最高とも言われ、筋繊維が細く、脂肪沈着は密であります。
ですが、その脂がしつこいと感じる方もいらっしゃると思います。
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そこで和牛と交雑牛をミックスする事によって、味のバランスも取れた上で価格もお求め安い価格でご提供させていただくことが可能になりました。
| 交雑牛とは？（・▽・）？ |
交雑牛とはその名前の通り、他の牛種と交配させて生まれた牛を言います。肉用の牛ですとほとんどがホルスタインの雌と和牛の雄を交配した牛であり、その中でも一代限りの和牛とホルスタインの子をF1と呼びます。
とても肉質が良く、和牛に近い旨味があるのが特徴です。 |
さっと焼くのも、じっくり焼くのもお好みでどうぞ♪
国産牛でしか味わえない牛肉のコクとその柔らかさに舌が唸りますよ〜♪
本当に柔らかくて、多少焼きすぎてしまっても美味しく頂けるなんてことは、外国産の牛肉では考えられません!!
特製たれで味付けされてますので、焼いたカルビをホッカホカのご飯に乗せるだけで、上カルビ丼も出来ちゃいます☆
特製だれとカルビの肉汁がご飯ととっても相性抜群ですので、是非オススメしたい一品です！
鉄板やフライパンで焼かれる際はうどんを入れて、焼くと良いかもしれません（*´∀｀*）
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バーベキューや家庭での焼肉に最適ですので、家族みんなでワイワイ楽しんで下さい。
柔らかくて適度な霜降りで思わず笑顔が出ちゃう美味しさ！パクパクいっちゃって下さい！
あふれ出す肉汁、噛むごとに味わえるお肉の旨みに絡む特製たれの味をご堪能いただけます。
あまりの美味しさにお肉の奪い合いにならないよう、ご注意くださいませm(_ _)m |
※当商品は入荷が不安定のため、期日指定を頂いても入荷状況により、ご希望に添えない場合がございます。どうかその点をご了承の上、ご注文をお願い致します。
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商品コード 04490
国産牛味付け上カルビ（和牛入り）500ｇ
今だけ！半額以下！
内容量：500ｇ
原材料名：牛肉（国産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、ごま油、でん粉、アミノ酸液、生姜、ポークエキス、醸造酢、香辛料、りんご果汁、ごま、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（Ｖ・Ｃ）、増粘多糖類、着色料（パプリカ色素、紅麹）（原材料の一部に大豆、小麦、豚肉、りんごを含む）
保存方法：要冷凍 -18℃以下です。
【配送方法】クール便：冷凍
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クール便：冷凍 |
ご注意：こちらの商品は冷凍便で発送となります。
≪カルビと同梱商品のご注意≫
カルビと冷凍便で発送できない商品と同じ買い物籠でお買い上げの場合は冷蔵便での発送となります。
その際は即日中に加熱してお召し上がり下さいませ。
又別送をご希望の場合は必ず別々の買い物籠でご注文いただくか若しくは別送希望とご記入下さいませ。
その場合、別々に送料が掛かる場合がございます。
例
★生麺とカルビを同じ買い物かごに入れた場合→（冷蔵便発送）
（冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ）
★即日中にお召し上がり下さいませ★
※解凍後は生ものですので冷蔵庫に保管した上で、お早めにお召し上がり下さい。
価格 ￥4000⇒特別価格￥1980 (税込・送料別） |
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