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本場さっぽろ生ラーメン【5食入り】スープ付



※画像は調理参考例です。
本場札幌ならではの技術をかくし味にこの風味を造りあげました。じっくりと本物の味を御賞味ください。調味料が醤油味×3、味噌味×2での2種類が添付されてあります。麺一番、生ラーメンと絡めて美味しくお召し上がりください。



濃厚な味わいの中にまろやかさがあります。気がついたら、あっという間に完食してしまいました。印象的なスープに全然負けてない太くコシがしっかりした歯切れの良い麺にも注目して頂きたいです。味噌と醤油からお選び頂ける、本格札幌生ラーメンをお楽しみください。




全国のご当地ラーメンの中で一番知名度があるのが「札幌ラーメン」です。札幌ラーメンには炒めた野菜を入れることが多いので、首都圏にある「タンメン」というのは、あまりありません。全体的に油が多く、味も濃いめ、野菜が入っていることもあって量も多めなのが特徴です。
札幌=味噌ラーメンのイメージが強いですが、ほとんどの店で正油・塩・味噌という3種類の味を用意しています。3種類の味があることが札幌の特徴と言ってもいいと思います。


【札幌ラーメンはこうして生まれた】
札幌では戦前から在日華人の調理人達によるあっさりしたスープのラーメンが存在しており、これが発祥とされています。現在のスタイルは、終戦直後の1946年頃に満州などからの引揚者達が屋台で作った豚骨から煮出した濃いスープによるラーメンが源流である。
元祖や発祥は各説あり、定かではありませんが、当初は醤油味がベースだったのが、やがて「味の三平」の大宮守人が味噌ラーメンを考案しました。これが雑誌やデパートの物産展などで全国的に広まり、話題になり、「札幌ラーメンは味噌ラーメン」が有名となりました。もちろん札幌で醤油や塩ラーメン等で有名なお店は沢山ありますよ。



蔵出し完熟醤油味スープは、まろやかで風味豊かな味になります。甘すぎない深い旨味が口に広がるのがわかります。中太のプリッとした食感の麺と絡めてすすると醤油の完熟した香りが鼻を通り、美味しくいただけます。




完熟みそ味スープは、濃厚な味噌ですが、全体的にまろやかな印象。ほんのり香ばしいニンニクが風味を引き立たせてくれています。付属はされてませんがコーンをお好みで添えると甘味が出ておすすめです。カドのない食べやすさがとても好印象な一品でした。




5食入りですので、美味しいラーメンを何度も食べることが出来ますし、家族がいればみんなで一緒に食べる事も出来る量です。そしてこのラーメンは量だけのパフォーマンスではなく、もちろん味に自信のあるラーメンです。深くコクのあるスープからどうぞ味わってみてください。

商品詳細

【商品内容】

本場札幌生ラーメン【5食入り】スープ付

内容量:めん/(120g×5食)600g、スープ/(50g×5)250g

原材料:めん/小麦粉、食塩、小麦たん白、卵白、植物油脂、酒精、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、打ち粉(加工デンプン)

スープしょうゆ味/醤油、豚脂、食塩、玉葱ペースト、ポークエキス、異性化液糖、砂糖、おろしにんにく、チキンエキス、豚肉、ガーリックエキス、ごま、香辛料、ジンジャーパウダー、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

スープみそ味/味噌、豚脂、醤油、砂糖、食塩、玉葱、ポークエキス、香辛料、植物油脂、異性化液糖、豚肉、おろし生姜、おろしにんにく、ごま、ジンジャーパウダー、ガーリックパウダー、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏を含む)


【保存方法】

直射日光を避けて保存して下さい。
※生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ey00829

本場さっぽろ生ラーメン【5食入り】スープ付【みそ味×2】【しょうゆ味×3】2種類のお好みの調味料で召し上がれます。本物の味をご賞味ください。【北海道の味】【麺一番】【札幌なまらーめん】【道産品】【味噌味】【醤油味】

内容量:めん/(120g×5食)600g、スープ/(50g×5)250g

価格 ¥864(送料別)

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