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本場札幌生ラーメン【6食入り】スープ付



※画像は調理参考例です。
本場札幌ならではのラーメンをお楽しみ頂ける逸品!調味料が醤油×2食、味噌×2食、しお×2食の3種類が添付されてあります。お好みの具材をいれて、一層おいしくお召し上がりください。




全国のご当地ラーメンの中で一番知名度があるのが「札幌ラーメン」です。札幌ラーメンには炒めた野菜を入れることが多いので、首都圏にある「タンメン」というのは、あまりありません。全体的に油が多く、味も濃いめ、野菜が入っていることもあって量も多めなのが特徴です。
札幌=味噌ラーメンのイメージが強いですが、ほとんどの店で正油・塩・味噌という3種類の味を用意しています。3種類の味があることが札幌の特徴と言ってもいいと思います。


【札幌ラーメンはこうして生まれた】
札幌では戦前から在日華人の調理人達によるあっさりしたスープのラーメンが存在しており、これが発祥とされています。現在のスタイルは、終戦直後の1946年頃に満州などからの引揚者達が屋台で作った豚骨から煮出した濃いスープによるラーメンが源流である。
元祖や発祥は各説あり、定かではありませんが、当初は醤油味がベースだったのが、やがて「味の三平」の大宮守人が味噌ラーメンを考案しました。これが雑誌やデパートの物産展などで全国的に広まり、話題になり、「札幌ラーメンは味噌ラーメン」が有名となりました。もちろん札幌で醤油や塩ラーメン等で有名なお店は沢山ありますよ。



濃厚な醤油のコクが絶品でした。あっさりとした中に深みも感じられます。蔵出ししょうゆ味は、コシのある麺としっかり絡むことで香りがお口の中で広がります。本場札幌ラーメンのスープをご堪能いたただけるかと思います。



みそ味スープは濃厚な味噌ですので甘味を加えることで、より引き締まります。付属されてはいませんがコーンやバター等をお好みで入れて頂きますと全体的に柔らかく包んだまろやかな深みのある美味しさとなりますのでオススメです。



あっさりとした印象のしお味スープは上品な深みが感じられました。乗せる具材によって表情を変えるので、たくさんのアレンジを楽しめる一品です。野菜などを多めに乗せることで、栄養豊富で旨味が増したラーメンへと進化すると思います。




6食入りですので、美味しいラーメンを何度も食べることが出来ますし、家族がいればみんなで一緒に食べる事も出来る量です。そしてこのラーメンは量だけのパフォーマンスではなく、もちろん味に自信のあるラーメンです。深くコクのあるスープからどうぞ味わってみてください。



札幌で打ち上げられたコシのあるちぢれ麺と絡める3種類のスープにそれぞれの表情があり安定した旨さがあります。自宅で食べられる北海道のラーメンはいかがですか?ご家族・ご友人と一緒に、またギフトとしても喜ばれる逸品だと思います!ぜひ一度ご賞味ください。

商品詳細

【商品内容】

本場札幌生ラーメン【6食入り】

内容量:めん(120g×6食)720g、スープ(50g×4袋、47g×2袋)294g
原材料:めん/小麦粉、小麦たん白、卵白、食塩、植物油脂/酒清、ソルビット、かんすい、クチナシ色素、打ち粉(加工デンプン)、(一部に小麦、卵を含む)
スープしょうゆ/しょうゆ、たんぱく加水分解物、豚脂、食塩、果糖ぶどう糖液糖、香味料、チキンエキス、砂糖、ガーリックパウダー、でん粉、ポークエキス、ジンジャーパウダー、コショウ/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酒精、香料、増粘剤(キサンタン)、香辛料抽出物、(一部に乳成分、小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)
スープみそ/みそ、還元水あめ、食塩、豚脂、果糖ぶどう糖液糖、たんぱく加水分解物、ポークエキス、砂糖、にんにくペースト、こうじ調味料、香辛料、香味料、ごま油、ごま/調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、香料、増粘剤(キサンタン)、(一部に小麦・大豆・豚肉・ごまを含む)
スープしお/食塩、たんぱく加水分解物、香味油、砂糖、豚脂、チキンエキス、玉ねぎペースト、ポークエキス、えびエキス、鶏脂、香辛料/調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、香料、(一部に小麦・えび・大豆・鶏肉・豚肉・ごまを含む)


【保存方法】

直射日光を避けて保存して下さい。
※生ものですので開封後はお早めにお召し上がりください。

【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ey00832

本場札幌生ラーメン【6食入り】スープ付【醤油×2食】【味噌×2食】【しお×2食】お好みの調味料で召し上がれます。【北海道の味】【麺一番】【道産品】【しょうゆ味】【みそ味】【塩味】

内容量:めん(120g×6食)720g、スープ(50g×4袋、47g×2袋)294g

価格 ¥1,080(送料別)

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