メインメニュー

ほっけ燻製 175g


北海道のホッケは脂のノリが違います!

袋を開けるとホッケと燻製の芳醇な香りが食欲を掻き立てます。脂の乗ったホッケの珍味は大人気!
甘い味付けとホッケの濃厚で深みのある味わいはおつまみにピッタリです。


【北海道産ほっけ】
道産ホッケが好きな方は全国に沢山おります。北海道産のホッケを食べたいが為に海を渡って 北海道に来る人も居るほど愛されている魚です。脂が多い魚としても有名で、この脂がくどくなく、 美味しい旨味が口の中で広がります。肉厚で大きなホッケは北海道でも大人気です。 寒い海域を泳ぐホッケですから身の締まりが抜群です。成魚は定着性が強いですが稚魚期には 産卵場所の沿岸浅い海底で生息し、沖合いに移動します。水深100メートル前後と沿岸域を行き来して暮らしています。

ほっけは漢字で「魚偏に花」と書くだけあって、北海道に桜が咲き始める頃があぶらののりが良くなる目安。 5月から7月にかけて漁獲されるほっけが、あぶらののった最高の開きほっけになるわけです。産地として有名な、羅臼・礼文・積丹などの 地域では、この時期に鮮度の良いほっけを水揚げするために、日網漁に取り組み、鮮度の良いほっけを出荷しています。 北海道では防波堤(波止)から、船からもっとも手頃な釣りとして人気があります。


■ ほっけの燻製
澄み切った北海道の海で育まれ、水揚げされたホッケを新鮮なまま干し上げ、燻製にしました。
おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かな珍味にしてお届けします。
しっかりした食感とコクのある旨みは、まさに鮮度の良さを表しています!その風味は北海道ならではの味と云えましょう。
酒の肴に、お茶請け、お子様のおやつに、おいしく召し上がっていただけます♪

『北海道で獲れたホッケ』を燻製にした、珍しい珍味です。


北海道では、昔から親しまれているクセになる珍味です!脂のりの良い甘めの味付けのホッケとしっかりとした香ばしい燻製の香りが絶妙なハーモニーを奏でます。

お酒の肴にも、お子様のおやつとしても良く合う絶品珍味です!



このホッケは、クセになります♪
抜群の脂の乗り具合で、皮をむいて、お好みの大きさにちぎってお召し上がり下さい!
そのままでもお酒の肴にもってこいですが少し炙る程度に加熱すると、柔らかくより一層風味豊かになります。

美味しさを引き立てる燻製独特の香りがたまりません!
皮をむいて、ちぎってむしゃぶりつくように食べます。脂で手がべとべとになりますが、食べだすとモゥ止められません。お酒がすすみますが、最後はお酒を忘れてホッケにかじりついてしまいます。
少し味を変えて、 マヨネーズをつけて召し上がって頂いても甘味が増しておいしくなります。



脂ののった北海道産ならではの味!
噛めば噛むほど深い味わいが染み出す燻製です。一度食べたら病みつきに!
クセになる味が楽しめるオススメの逸品です!やめられない美味しさをぜひ、一度ご賞味ください!

商品詳細

【商品内容】

ほっけ燻製

内容量:175g
原材料名:ほっけ(北海道産)、砂糖、異性化液糖、食塩、醤油、米発酵調味料、植物油、しょうが、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、甘味料(甘草)、酸味料、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【保存方法】直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。


【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ey00891

ほっけ燻製 175g【北海道産ホッケ】脂の乗った北海道近海の法華の燻製珍味【ほっけくんせい】噛めば噛むほどにホッケの旨みが染み出てきます

内容量:175g

価格 ¥1,080(送料別)

数量

お気に入り商品 お気に入りショップ

友達にメールですすめる 商品についての問い合わせ

トップ北の珍味(おつまみ)たこ・ほっけ・ししゃも・さんま・えび> ほっけ燻製 175g