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七味にんにく90g

 

驚きました!美味しいです!素晴らしい調味料です!『七味にんにく』をかけただけで劇的に料理が生まれ変わります!そんな魔法の様な『七味にんにく』はどんな料理にもかけたくなってしまう調味料です!!


見た目は普通の七味唐辛子と同じですが、香りと味は全く違います。これまでの七味唐辛子の概念を根底から覆してくるような素晴らしさです!


七味唐辛子は、唐辛子を主原料とした日本独特のミックススパイスです。現在では七味唐辛子という呼び方が主流ですが、以前は七色唐辛子と呼んだり、七種唐辛子と呼んだりしたそうです。
七味唐辛子の語源ともなる、唐辛子と七種の原料を使った唐辛子の事で、この七種の調味料に関しては七味唐辛子を作る生産者の好みで色々と組み合わせているそうです。また、副原料の種類の数も7種類と決まってもおらず、多い種類の調味料を組み合わせているのもあります。
自分好みの七味唐辛子を探すのも楽しそうですが、この『七味にんにく』もその候補に入れてみてください!

唐辛子という主原料に副原料を加える理由としては、辛味を抑える役割や風味を良くする為のようです。
『七味にんにく』に入っているのは陳皮・にんにく・黒胡麻・白胡麻・青さ・麻の実・けしの実が使われています。使用する割合等で味わいが変わるのも七味唐辛子の楽しいところかもしれません。


色々なお料理にかけて美味しく食べる事の出来る『七味にんにく』ですが、どんなお料理に合うというのでしょうか?『七味にんにく』が合いそうな料理、これはどうかなという料理等試してみました!


■ 『七味にんにく』 + お蕎麦 = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + うどん = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + ラーメン = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + 牛丼 = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + ピザ = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + 炒め物 = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + 煮物 = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + 漬け物 = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + 焼き鳥 = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + チャーハン = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + パスタ = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + すき焼き = 更に美味しい
■ 『七味にんにく』 + お味噌汁 = 更に美味しい


沢山のお料理に試してみましたが、『七味にんにく』は合わせやすい調味料です。個人的に、特に塩味と温かい食べ物への投入が気に入りました。普通のカップラーメン(塩味)が驚く美味しさになったり、お鍋も塩味への投入が特に美味しく感じました!

元々七味唐辛子をかけても美味しいお料理はもちろんですが、そんなお料理達も、これまで食べた事が無い美味しさに上位互換してくれるのが『七味にんにく』です!!


『七味にんにく』にはもちろんですがニンニクがが入っています。ニンニクといえばやはり気になるのは「匂い」です。
食べた後、正直ニンニクの匂いがしないとは言いません。しかし食べ過ぎなければ気になる程ではありませんので、『七味にんにく』を食べる時は、多少はニンニクの匂いがするかもしれないという覚悟と、美味しいからといって余りにも食べ過ぎない様にすれば良いかと・・・思います。
和食だけでなく、多様な国籍の料理に合わせる事の出来る『七味にんにく』は、そうしたニンニクの力があるからこそかもしれません。ニンニクパワー恐るべしです!

●アオサ
カットわかめや干しひじきに比べビタミン Aが多く含まれ、海を代表する緑黄色野菜と言われています。
●白ごま・黒ごま
昔からゴマは栄養価の高い食品として知られ、生薬としても用いられたりもしているようです。
●けしの実
種子を煎ると香ばしく、よくアンパンやケーキに振り掛けたりも使われています。
●陳皮
ウンシュウミカンやオレンジの果皮を乾燥させたもので、漢方に使われたり薬味に使われたりしています。
●麻の実
麻の果実で、黒色で丸く約30%の油が含まれて、かみつぶすとその芳香がよい香りと辛みをうみだします。


辛いのが得意だったり、辛い料理が好きな方には激辛料理に入れるのも『七味にんにく』の使用方法の1つです。カレーに入れたり、坦々麺に入れたりするだけで一味違う美味しい料理になります!


味が物足りないと感じた時、量が多く食べ飽きてしまった時、美味しい物が食べたい時には『七味にんにく』の出番です!にんにくの香りが食欲をかきたて、唐辛子が味を引き締め、格段に美味しくしてくれます!!



普通の七味唐辛子との違いとなると色々あるのでしょうが、やはり大きな違いはほんのり香る「にんにく」です。
唐辛子が好きな人にはもちろんオススメですし、もう一味欲しいと感じている方にとっては最高の出会いになる調味料です。
但し、『七味にんにく』を使用する事により、他の七味唐辛子が物足りなくなってしまうかもしれません。御了承くださいませ。
和・洋・中問わず使えて、美味しさがアップする調味料は中々ありません。かなり重宝します!

『七味にんにく』は手作りにこだわって作られています。この『七味にんにく』を食べた人達が、美味しさできっと笑顔になるだろうと考えられ、楽しい気持ちになって造られています。


一度、『七味にんにく』を使うと、ふりかけやドレッシング感覚で使用してしまいます。普通の七味唐辛子はずっと食卓にあるのに、『七味にんにく』だけはあっという間に無くなってしまう。そんな調味料です!

商品詳細

【商品内容】

早池峰
特選七味にんにく

原材料:唐辛子、陳皮、にんにく、黒ごま、白ごま、青サ、麻の実、けしの実
内容量:90g
保存方法:直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
※使用上の注意
開封後は吸湿・虫害を防ぐため必ずキャップを閉めて冷蔵して保存して下さい。


【配送方法】

常温 常温で発送

商品コード ey00952

七味にんにく90g【進化した七味唐辛子】とうがらしとニンニク【手作りにこだわっています】調味料【元祖七味にんにく】早池峰 しちみ大蒜【ミックススパイス】料理が美味しくなる 特選七味唐辛子

内容量:90g

価格 ¥540(送料別)

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