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北の味めぐり寒干しラーメン 6食セット



北海道のご当地ラーメンである「旭川しょうゆラーメン」「札幌みそラーメン」「函館しおラーメン」の3つのスープに小麦本来の旨味をしっかり封じ込めた低温乾燥麺でお召し上がり頂けるラーメンセットです。

寒干しラーメンは、北海道でも有数の麺メーカーである「菊水」独自の製法により作られたラーメンです。じっくり熟成させた生麺を非加熱で冷風乾燥させ、小麦の旨味を封じ込めています。生麺だと冷蔵保存や賞味期限の長さなどから長期保存に向きませんが、寒干しラーメンは乾燥させているため、常温での保存が可能なことや賞味期限の長さから保存食に向いてます。寒干しラーメンは、生麺を乾燥させているため油で麺を揚げることなく、インスタント麺では味わうことの出来ない小麦本来の旨味・コシ・ツヤを楽しめることが特徴です。乾麺なのに生麺とは違った美味しさは、寒干しラーメンならではの味わいです。




一度食べてみれば、忘れられなくなる味とコシ。それが寒干しラーメン!寒干しラーメンならではのコシと味わいを是非ご堪能下さい。


厳寒の地ではぐくまれた旭川ラーメン。豚骨をじっくり炊き出したガラ感たっぷりのスープに、魚介の旨味を加え、醤油でキリッと引きしめた味わいが特徴です。

「みそラーメン」発祥の地であり、独特なラーメン文化を築いてきた札幌ラーメン。味噌をふんだんに使い、肉・魚介・野菜などで旨味をつけた濃厚な味わいが特徴です。

中華料理からラーメン文化が広がった函館ラーメン。じっくりとアクを取りながら作った豚骨スープをベースにした、シンプルな中にもしっかりと旨味のある透明に澄んだスープが特徴です。

一見パッケージなどからはごく普通のインスタントラーメンにしか見えませんが、
寒干しラーメンはただのインスタントラーメンとは違います!!
食べたことのない方には本当に食べてもらいたいほど、オススメ商品なのです!!

小麦の味そのまま!寒干しラーメンの作り方♪

◆麺をゆでる◆
大きめの鍋にたっぷりのお湯を沸かし、麺を入れ約4~4分半お好みのかたさにゆでます。煮立ってきましたら麺が切れないよう、時々麺をほぐしてください。

◆スープを作る◆
添付のスープを丼にあけ、熱湯約270ccをそそぎよく溶かします。
添袋のまま器に注いだお湯につけて温めますと、取り出しやすくなります。
袋のまま直接鍋に入れ火にかけますと、破袋しますのでご注意ください。

◆麺を湯切りする◆
ゆであがった麺は、よく湯を切って丼に移します。

◆盛り付ける◆
お好みの具材を盛りつけ、お召し上がりください。

通常のインスタントラーメンや生麺よりも若干茹で上がりの時間が遅いですが、その分美味しいラーメンをお召し上がり頂けます!買い置きしておくと大変便利な商品です♪

それぞれ旭川しょうゆ、札幌みそ、函館しおが2食ずつ梱包されてますが、さらに1食ずつ袋詰めされているため、お一人様でも余すことなくお召し上がり頂けます(* ̄∇ ̄*)
化粧箱入りのため、ギフトにもオススメの一品となっております。

寒干しラーメンならではの食感を是非ご堪能下さいませ!

商品詳細

【商品内容】

北の味めぐり寒干しラーメン6食セット


総重量:699g
めん重量80g×6
スープ添付(旭川しょうゆ×2、札幌みそ×2、函館しお×2)
【賞味期限】
製造日より150日

こちらの商品はご注文を頂いてからの製造となりますので発送までに1週間程、日数が掛る場合がございます。その旨、ご了承の上、ご注文を宜しくお願い致します。


【保存方法】

直射日光・高温・多湿の場所をさけて保存してください。

【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ha09920

北の味めぐり寒干しラーメン 6食セット 【旭川しょうゆ・札幌みそ・函館しお】各2食ずつのらーめんセット≪ご当地ラーメンギフト≫

【内容量】
総重量:699g
めん重量80g×6
スープ添付(旭川しょうゆ×2、札幌みそ×2、函館しお×2)

価格 ¥1,050(送料別)

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