
みずみずしくジューシーなズワイガニの身が入った贅沢なスープです。


カニの足を箸でつついて食べる仕草が鉄砲の弾詰めをしている仕草に似ていることから鉄砲汁と呼ばれる由来となりました。
特に有名なのは北海道根室市で水揚げされるハナサキガニを使ったものですが、ズワイガニを使ったものも食されております。
北海道のご当地グルメ・郷土料理となっております。

オスとメスの大きさがあまりに違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられています。
ズワイガニは冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い食材であり、関西地方では、旅行代理店などが温泉地と結びつけたツアーを扱っている所もあります。
北海道・北近畿・北陸・山陰にはズワイガニ需要によって発展した温泉地も多いと言われています。

ズワイガニは身や卵だけでなく、殻にも旨み成分がたっぷり含まれております。
美味しい海の恵みに富んだ贅沢で味わい深いスープを作ることが可能です。
カニのだしを使うだけでシンプルな味噌汁も大変豪華な味わいに仕上げることができます。


いつもの料理を美味しくゴージャスに仕上げることが可能です。
もちろん温めてそのまま召し上がることも可能です。
手軽にズワイガニの旨みをご賞味いただける当商品をぜひお使いください!


商品詳細
【商品内容】
内容量:410g
原材料:ボイルずわいがに(ずわいがに、食塩)、食塩、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦を含む)
保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。
【お召し上がり方】
開缶後はすぐにお召し上り下さい。あたためる場合は、必ず別の容器に移し替えて下さい。(缶のまま直火にかけたり、電子レンジ等で加熱しないでください)。
【配送方法】
常温で発送

商品コード ht01738
ずわいがに汁【鉄砲汁】ズワイガニを風味豊かにスープ缶詰に仕立てました ズワイ蟹みそ汁・ずわい蟹お吸い物にもどうぞ 北海道蟹の郷土料理 カニのてっぽう汁 かにのご当地グルメ
内容量:410g
価格 ¥598(送料別)
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