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たらば汁【てっぽう汁】

たらばがにを風味豊かに缶詰めに仕立てました。
豪快なたらばがにのうま味を楽しめる贅沢なスープです。

 

鉄砲汁とはカニ入りの味噌汁のことです。

カニの足を箸でつついて食べる仕草が鉄砲の弾詰めをしている仕草に似ていることから鉄砲汁と呼ばれる由来となりました。
特に有名なのは北海道根室市で水揚げされる花咲ガニを使ったものですが、タラバガニを使ったものも食されています。
北海道のご当地グルメ・郷土料理となっております。

 


 

タラバガニとは?

カニの王様と言えば、なんと言っても本タラバガニです。鱈(タラ)の漁場で採れることから、この名がついたそうです。たらばがには、毛蟹などのカニの仲間とは違いヤドカリの仲間になります。そのため、タラバ蟹の身はどちらかというとエビに近く、歯ごたえがしっかりとあって甘みが強いのです。一般に、塩茹でや蒸しがにとして流通することが多く、甘くて濃厚な味は、キングクラブに相応しい美味しさです。


 

カニと言えばタラバガニ!海のうま味ぎっしり!
カニを食べると言えばまっさきにタラバガニを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。

大きな体にプリプリの身を持つタラバガニは、見た目も食感もインパクト絶大です。

そんなタラバガニを海の恵みたっぷりの贅沢なスープに仕上げたのがこの商品です。
カニのだしを使うだけでシンプルな味噌汁も大変豪華な味わいに仕上げることができます。


 

 

 

鉄砲汁のベースとして使うだけでなく、カニ鍋や雑炊・だし巻き卵・ラーメンスープ・そば・お吸物等々カニ汁を使った料理のバリエーションは限りありません。
いつもの料理を美味しくゴージャスに仕上げることが可能です。
もちろん温めてそのまま召し上がることも可能です。
手軽にタラバガニのうま味をご賞味いただける当商品をぜひお使いください!

 


商品詳細

【商品内容】

たらば汁【てっぽう汁】



内容量:410g

原材料:たらばがに、食塩、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、(原材料の一部に小麦を含む)

保存方法:直射日光を避け常温で保存してください。


【お召し上がり方】

開缶の上、鍋に入れ、倍以上の水を加え、味噌又は醤油などで味付し、季節のお野菜などを入れてお召し上がり下さい。カニ鍋、炊き込みご飯、ぞうすい、ラーメンスープ、そば、お吸物などに最適です。温める場合は、他の容器に移して温めて下さい。直接電子レンジで温めたり直火に、かけないで下さい。開缶後は、すぐにお召し上がり下さい。

【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ht01741

たらば汁【てっぽう汁】 タラバガニを風味豊かに缶詰めに仕立てました たらばがにのみそ汁・タラバ蟹のお吸い物にもどうぞ 北海道かにの王様の郷土料理 蟹のご当地グルメ カニの鉄砲汁

内容量:410g

価格 ¥698(送料別)

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