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鰊竹の子昆布の煮物180g

北海道産コンブを使用し、にしん、タケノコをじっく~り、じっく~り煮込んだ、おばあちゃんが造ったなつかしく、美味しい味の昔ながらの素朴な煮物です。
身欠にしんはお米のとぎ汁に一晩つけてから調理するのが一般的ですが鰊を柔らかくふっくらとさせるには2~3日つけ、その際、毎日新しいお米のとぎ汁に変える必要があります。手間と時間が掛りますよね。又魚の骨抜きは大変面倒で手間がかかる作業です。

こちらの『鰊竹の子昆布の煮物』はそのまま美味しく召し上がれます。
酒のおつまみ、もう一品欲しい時、お夜食、お弁当にも良く、オススメです。
常温で保存できるので大変重宝します。とっても便利で手間要らず!

昆布は健康食、美容食として最高の『自然食』で、昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。
カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり!

アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、アルギン酸も含まれています。


 

身欠きにしんとはニシンの干物を言い、日持ちさせて保存するために内臓や頭を取り除いて乾燥します。戻した干物が筋ごと取れやすくなることから、身欠きにしんと言われるようになりました。

身欠にしんはニシンを流通させるために江戸時代から保存食用に加工されてきた海産物の代表格です。煮物や甘露煮などによく用いられます。


 

竹の子はグルタミン酸やチロシン、アスパラギン酸などのうまみ成分でもあるアミノ酸が含まれています。ゆでた時にでる白い粒状のものはチロシンで害はありません。
これらの成分は疲労回復に良いです。
食べても分かるとおり食物繊維を豊富にふくんでいるます。

100g当たりのカロリーは約26kcalと低く、女性にとって嬉しい栄養素も多く含まれているため、美容や健康に気を使う方にオススメの食材です。
ビタミンB2・ビタミンB6・ビタミンC・ビタミンE・カリウム・アスパラギン酸・チロシン・グルタミン酸とこんなにたくさんの栄養素が詰まっている食材です。


 


 

北海道産の昆布は栄養たっぷり!
昆布は昔から健康食、美容食として最高の『自然食』として家庭の食卓で食べられてきました。
にしんはお子様には食べさせてあげたいEPAおよびDHAの含有量の多い青魚です。
このにしんを一緒に炊くことで鰊の旨味が一層煮物を美味しくさせてくれます。
竹の子はうまみ成分のグルタミン酸が含まれています。美味しいはずです。
美味しいだけでなく、疲労回復に良いと言われているアスパラギン酸なども含まれています。
又食物繊維を豊富に含んでいますので女性には嬉しい食材ですね。

常温保存ができ、大変便利で良いですね。
そのままでも美味しく召し上がれますが、温めても美味しく召し上がれます。
温め方は中袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、3~5分温めてお召上がり下さい。
※電子レンジご使用の際は必ず他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
甘辛くじっくり煮たニシン、昆布、タケノコ、ご飯との相性もばっちりです。
栄養と美味しさ、正に和食の基本ですね。
にしん、タケノコ、昆布、ひとつひとつが美味しく栄養のある食材です。
お子様にも是非、懐かしのおばあちゃんが造ったような煮物を食べさせてあげたいですね。

商品詳細

【商品内容】

鰊竹の子昆布の煮物


内容量:180g

原料料:昆布(北海道産)、塩蔵メンマ(竹の子、食塩)、身欠にしん、還元水飴、砂糖、醤油、みりん、でん粉、香辛料、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、リン酸塩(Na)、(原材料の一部に小麦、乳を含む)

保存方法:直射日光、高温を避け常温で保存してください。

そのままでも美味しく召し上がれますが、温めても美味しく召し上がれます。
温め方は中袋の封を切らずにそのまま沸騰したお湯の中に入れ、3~5分温めてお召上がり下さい。
※電子レンジご使用の際は必ず他の容器に移しラップをかけて温めて下さい。
※開封後は賞味期限にかかわらず、すぐにお召し上がり下さいませ。

当製品工場では卵、かに、えびを含む製品を製造しています。
にしんと昆布は良く煮込んでありますので、煮くずれしている場合がございます。
何ら問題はございません。安心してお召し上がり下さいませ。


【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ht01798

鰊竹の子昆布の煮物 180g 北海道産こんぶ使用し、にしんとたけのこを美味しくしました。じっくり煮込んでおばあちゃんがつくった昔懐かし素材な味わい。ニシン、コンブ、タケノコの栄養たっぷり頂けます。

内容量:180g

価格 ¥540(送料別)

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