かにしゃぶセット
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かにしゃぶセット(生タラバガニポーション 生ズワイガニポーション)北海の蟹シャブ たらばがにの肉厚な旨味 ずわいがに特有の甘味
食べやすくポーション加工した「タラバガニ」と「ズワイガニ」です。三大蟹のうち2種類を豪快にしゃぶしゃぶにして召上がれる、贅沢なセットです！
カニの王様と言えば、なんと言っても本タラバガニです。鱈（タラ）の漁場で採れることから、この名がついたそうです。たらばがには、毛蟹などのカニの仲間とは違いヤドカリの仲間になります。そのため、タラバ蟹の身はどちらかというとエビに近く、歯ごたえがしっかりとあって甘みが強いのです。一般に、塩茹でや蒸しがにとして流通することが多く、甘くて濃厚な味は、キングクラブに相応しい美味しさです。
タラバガニは色々な調理に合います。ほぐした身をサラダに入れて蟹サラダも美味しいですし、殻についたままホットプレートやフライパンで焼いて、タラバガニステーキも最高です。他にもアイディア次第でたくさんの調理を楽しむ事が出来ます。
体色は全身が暗赤色をしています。甲は膨らみがある三角形で、第一胸脚と第5胸脚は短いが第2 〜 4胸脚が長く、大きなオスが脚を広げると70cmほどになります。オスの甲幅は最大14cmほどですが、メスはその半分くらいの大きさです。オスとメスの大きさがあまりに違うため、漁獲される多くの地域でオスとメスに別の名前がつけられています。ズワイガニは冬の味覚の王様といわれるほど人気が高い食材であり、関西地方では、旅行代理店などが温泉地と結びつけたツアーを扱っている所もあります。北海道・北近畿・北陸・山陰にはズワイガニ需要によって発展した温泉地も多いと言われています。
酢飯と海苔、後は好きな具材とカニで簡単に手巻き寿司が作れます。 『かにしゃぶセット』で手巻き寿司を作ると、ズワイガニとタラバガニの2種類で作る事が出来ますし、この2種類を一緒に巻く豪快な海鮮手巻きを食べる事も出来ます。 子供だけでなく、大人も嬉しい手巻き寿司です。様々な具材でお楽しみ下さい。
パスタにも良く合います。パスタを茹で、お好きなソースに解凍して火を通したズワイガニポーション、もしくはタラバガニポーションを絡め、茹であがったパスタに混ぜるだけで完成です。もしズワイガニもタラバガニも両方入れたパスタであれば【旨蟹パスタ】と名付けてもいいかもしれませんね。
他にもサラダやコロッケ等色々な料理に使う事が出来ますから、蟹好きな方、蟹料理に挑戦したいという方には最適なセットとなっています！
食べやすくポーション加工して、急速冷凍しました。タラバガニの肉厚で食べ応えのある旨味と、ずわいがに特有の甘味をお楽しみいただけます。
●電子レンジでの解凍など、急速な解凍は風味を損なう原因になりますのでお避けください。
●タラバガニ・ズワイガニを解凍した後は、再冷凍しない様にお願い致します。再冷凍する事で、カニの味が低下致します。御注意下さい。
●たらばがにとずわいがにを生のままカットしております。生冷凍食品ですので、火を通してお召し上がり下さい。すぐにお召し上がりにならない場合は必ず冷凍庫（-18℃以下）で保管してください。
●解凍後は、なるべくお早めにお召上がりください。
タラバガニポーションとズワイガニポーションのしゃぶしゃぶは大変人気のある海鮮セットです。御自宅用以外にもお世話になった方への贈り物等にも大変喜ばれます。
商品詳細
【商品内容】
かにしゃぶセット
生冷たらばがにポーション 300g
生冷ずわいがにポーション 300g
しゃぶしゃぶのタレ 28g×4袋
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
御注意：解凍後はお早めにお召し上がりください。
【配送方法】
クール便：冷凍
※冷蔵商品との同梱は不可となります。こちらの商品は性質上、冷凍便限定での発送となります。冷蔵商品のお求めの際は別々にお買い物かごに入れてご購入下さいませ。
（冷凍便で発送可能な商品のみ同梱可）
※冷凍便での発送不可の商品とこちらの商品を同じ買い物篭で一緒にご注文された場合は別送となり、送料が別途かかる場合がございますのでご注意下さい。解凍後は、お早めにお召し上がり下さい。解凍したものは、再冷凍しないでください。味を損なう原因となります。
