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かにおこわセット



北海道産の紅ずわいがにでつくったおこわです。北海道産のお米を炊き上げ、紅ずわい蟹の海鮮風味のだしがおこわをいっそう美味しく仕上げています。




おこわはもち米を蒸した料理です。御強と書き、元々は強飯(こわめし)を表します。この「こわい」という意味は「怖い」ではなく、堅いという意味で使用されています。
おこわは知らなくてもお赤飯は知っていると思います。この二つの違いと言えば、お赤飯はもち米に小豆などを混ぜて蒸し上げますが、おこわはもち米を蒸し上げたご飯であり、お赤飯はおこわの一種という事になります。以前はおこわとお赤飯は別のものだと区別していましたが、最近はお赤飯もおこわと呼ぶ事もあります。





紅ずわいがには、ズワイガニよりも水深の深い場所に生息しており、全体的に暗褐色です。しかし加熱する事で鮮やかな紅色になる事から紅ずわいがにと呼ばれています。
北海道で漁獲されるズワイガニは殆どが紅ズワイガニです。日本海で漁獲されているオリビア種の本ズワイガニはほとんど漁獲される事が無いらしいです。その為、北海道で獲れて流通しているのは紅ズワイガニになります。




かにおこわのもう一つの主役がおこわの部分にあたる「北海道産米」です。北海道のお米はこだわりがあり美味しくて大変魅力的です。一昔前迄は新潟県や東北地方のお米程のメジャー感はなかったものの、品種改良や栽培技術、そして選別や貯蔵の技術が進むと共にブランド米として名が知れていきました。今ではインパクトがあり、個性をしっかりと持った北海道米はメディアをはじめ、様々なジャンルからも注目されているお米です。
北海道のもち米はやわらかさ長持ちが取り柄で、おこわだけでなく、和菓子等でも全国で活躍しています。品質面でも、うるち米の混入を防ぐ為に、団地生産を徹底し、純度の高いもち米を安定して生産しています。



お正月やお祝い、ハレの日等におこわはぴったりです。
【かにおこわ】が4個セットになっており、加熱するだけですぐに食べられるのも嬉しいポイントです。
さりげない贅沢で食卓をグレードアップさせる事ができます。丁寧な調理をされたこの逸品は、自分自身にはもちろんの事、家族や友人、大切な方への贈り物としても喜ばれます。



北海道産のお米と、北海道産の紅ズワイガニで作った懐かしい風味の【かにおこわ】です。レンジ温めれば簡単に炊きたての味をお召し上がりになれます。

商品詳細

【商品内容】

かにおこわセット

規格
紅ずわいがにおこわ4個
保存方法:要冷凍(-18℃以下)


【配送方法】

冷凍クール便:冷凍

※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)

商品コード ms02190

かにおこわセット【紅ずわいがにおこわ4個】北海道産米 北海道産紅ズワイ蟹【もちもち優しいおいしさ 甲羅盛り】贈り物 海鮮ギフト プレゼント【送料無料】

内容量:4個

価格 ¥5,980(送料込)

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