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メロン塩漬け1kg【富良野メロン使用】



あの甘いフルーツを漬物に?と思ってしまうかもしれませんが、 漬物にするのは甘く熟する前に摘み取ったものを使います。 もとはキュウリの仲間ですので瓜のお新香といった感じでおいしいものです。ぜひ、ご賞味ください。


【北海道 富良野】
北海道の真ん中にある町で北海道の「へそ」と呼ばれているのが、富良野市です。 「ふらの」と聞くと、多くの人が思い浮かべるだろうと思うのは、あのドラマ「北の国から」ですよね。 また、同時に有名なのがラベンダー畑で、ふらの市はラベンダー栽培とその関連商品の生産などが盛んです。 ドラマの舞台になるほどに、雄大で豊かな自然がある、まさに北海道のイメージを象徴したような町です。


【富良野メロンについて】
糖度の優れたもので、オレンジ色の果肉と爽やかな甘みは北海道の中でも引けを取りません。 富良野は、ラベンダーというイメージが強いかもしれませんが、メロン栽培も盛んで、 しかもとても質の高い果物として有名です。盆地特有のその気候に理由があります。 昼と夜の温度の差が大きく、その環境に対応しようと栄養をたくさん貯めようとする植物の働きで 引き締まった果肉と、高い糖度が生まれます。


漬け物の風味と芳醇な香り、そして素朴な味わいをお楽しみ頂けます。 お好みの厚さに切り分けて、お召し上がり下さい。栄養豊かで、少し変わった一品を食卓に並べてみませんか? さっぱりとした味わいをご堪能ください。



メロン独特の香りと食感がたまりません。 ホカホカごはんのお供に、お茶漬け、酒の肴等に最適です。一口食べて、もう一口・・・。 たまらない美味しさがお口の中で広がってくれます。漬け物の塩味が食欲を増幅させてくれるでしょう。 おかわりの用意が必要になるかもしれませんので、多めに炊くといいかもしれません。



ちょっとしたおつまみとしてもお召し上がりになれます。 疲れて帰ってきた時のホッとする時間に美味しいお酒と一緒に風味豊かなお漬物の組み合わせは最高です。 飲み過ぎなければ、次の日の心配もないと思います。

シンプルなお料理にちょっとした味付けとして合わせますと 風味や食感に変化が出て、美味しくお召し上がりになれると思います。 上に乗せるだけかもしれませんが、油っこいドレッシングの代わりにもできますし、 お雑煮でしたらお漬物を切り刻んで上にトッピングして食感の変化を楽しめる一品が完成いたします。 ぜひ一度ご賞味ください。



パリポリとした食感と爽やかな風味があるメロン塩漬けになります。 富良野メロン使用ということで少し驚かれるかもしれませんが、栄養豊かで美味しい漬物に仕上がってます。 子供から大人までお楽しみ頂ける一品だと思います!


商品詳細

【商品内容】

メロン塩漬け



内容量:1kg
原材料:富良野メロン、食塩

【メロン塩漬けのお召し上がり方】
1:塩漬けの漬物は水に2日位つけ、塩抜きします。
(塩が下に沈みますので1日2回ほど水を取り替えましょう)
塩気が少し残っている程度に塩抜きしましょう。
味見してみるとわかりやすいですよ。
スライスしたものなら4~5時間位で抜けます。

2:塩抜きしたメロン塩漬けを好みの大きさに切ります。

3:甘辛く漬けたり、お好みで味付けします。

保存方法

到着後は要冷蔵(5℃以下)
※開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。


【配送方法】

常温で発送

商品コード no09813

メロン塩漬け1kg【富良野メロン使用】北海道産メロンの香りと食感をしお漬けにてお楽しみ頂けます。【漬物 ご飯のお供 お茶請け 酒の肴 塩蔵】

内容量:1kg

価格 ¥940(送料別)

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