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こうじで作る「二人のキャベツ1/4玉漬」2回分

誰にでもお手軽簡単にキャベツの麹漬けが出来ちゃいます。

こうじ漬けは発酵させる漬物の代表格です。
塩だけでは発酵が進み難く、
それにこうじを加えることによって熟成を早めて、
乳酸の出す風味を楽しむ事ができる漬物です。
塩だけじゃなく麹を使うことにより、美味しくなり、塩分も少なくなるので、減塩で漬けるのに向いています。
ご用意いただくもの
本品小袋:1袋


キャベツ(中玉):1/4玉


ジッパー付ポリ袋:1枚



漬け方

キャベツの外側の汚れた葉を取り除いてから洗います。



洗ったキャベツを大きめのざく切りにしてザルにあけておきます。



ジッパー付ポリ袋に(本品)の小袋1袋と、キャベツを入れよくもみながら漬けこみます。



最後にしっかりとジッパーを止め冷蔵庫で保存します。




1日で出来上がりです。お好みで3日ほど漬けこんでいただきますとより一層味が深まります。


※パッケージの表側にも作り方がイラストで載っているので、そちらも一緒にご覧下さい。



美味しく食べるためには漬けてから1週間程度を目安に食べきる事をオススメします。

商品詳細

【商品内容】

こうじで作る二人のキャベツ1/4玉漬


内容量:20g×2袋入
原材料名:米こうじ(国産)、塩(天日塩使用)
保存方法:直射日光を避け、常温で保存してください。


【配送方法】

常温常温で発送

商品コード ns06619

こうじで作る「二人のキャベツ1/4玉漬」2回分【1日で出来る!!】【誰でも簡単にキャベツの塩麹漬けが漬けられます。】

内容量:20g×2袋入

価格 ¥227(送料別)

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