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北海道産 なっと昆布 醤油味 山わさび入り×2本セット


北海道産山のわさびと昆布が合体!

なっと昆布は北海道産の昆布を細切りした物で、強い粘りと磯の風味は珍味として好評です。
その昆布にツンと来る辛さの北海道産山わさびを加えしょうゆで味を調えた逸品です。

北海道産昆布について



昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にうれしい食品です。
健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり!
アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、 ミネラルやビタミン、鉄分、 グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。 手軽に栄養豊富な昆布が美味しく召し上がっていただけます。


こんぶは「喜ぶ」に通じる縁起物なのはよく知られているのではないでしょうか。 語呂合わせではなく、栄養学的に見ても身体のために大変良いヘルシーな食材なのです。 現代の食生活では肉や加工食品を多く摂るようになって、身体が酸性に傾きがちな方が多いと言われております。 健康体である弱アルカリ性に保つためには、アルカリ性食品の中でもトップクラスの昆布を食べるのが一番です!

アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。




昆布は寒流が流れる寒い地域で育ち、日本では14属45種生息しており、北海道の全域と青森、岩手、宮城の太平洋側だけに分布しています。同じ昆布でも採れる産地によって種類が異なり、昆布の品種は産地で区分され、口当たりや味・特徴等が違い、加工や料理の仕方で、様々な昆布が使い分けられています。

山わさびについて




北海道の春を代表する味 山ワサビ
山わさびの学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。
北海道では山や田んぼのあぜ道などで自生するなど各地で栽培されている山ワサビ。
日本の山ワサビの生産量の9割は北海道です。
昔は春の山菜として親しまれていましたが、今では畑で栽培されることも多くなってきました。

辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。
四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大しく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。
この上質の山わさびを擦りおろす事で、本来の風味を最大限に引き出してから醤油で味つけし、山わさび特有の爽やかな辛さをひきだしたました。 素材本来のうまみをご堪能ください。



山わさびの特有のツンとした辛味と、とろろ昆布の粘りがよく合います。
店長のイチ押しは真っ白なアツアツご飯にドドンと乗せて♪山わさびの芳醇な香り、辛さが最大限に生かされてます。


このように「とろろ昆布」と「山わさび」が2層になって入っています。
フタをあけると、わさび特有のツーンとする香りが食欲をそそります。
ビンの底に山わさびが入っているので、昆布と少しずつ混ぜながら、お好みの辛さに調節して食べられるのが嬉しいですね。


北海道の大地の恵み【山わさび】を擦りおろして昆布の細切りと一緒に醤油漬にし、瓶詰めにした逸品です。
昆布のコリコリ&ネバネバ感!それに鼻の奥からツツツーッと通り抜ける山わさびの風味が堪りません♪クセになります♪
一度に沢山、口に入れますと鼻にドーンときます。これがまた堪らないんですけどね!

山わさびの風味がツーンと来るので、辛い物好きの方にはお薦めです。
温かいご飯にのせたり、お酒の肴としておいしく召し上がれます。
とろろ昆布の粘りと山わさび特有のツンとした辛味を活かす為によくかき混ぜてからお召し上がりください。


ツ~ンとくる辛さの山わさびを磯の香り豊かな北海道産昆布に加え、醤油味で仕上げています。
よくかき混ぜて昆布の粘りを出してから、酒の肴に、温かいご飯に添えておいしく頂けます。
昆布の粘り、山わさびの風味を是非、お楽しみください。

商品詳細

【商品内容】

北海道産 なっと昆布 醤油味 山わさび入り

内容量:150g×2本
原材料:北海道産昆布、しょう油、水あめ、西洋わさび(北海道産)、砂糖、かつお節エキス、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、酒精、グリシン、香料、(原材料の一部に大豆、小麦を含む)

※商品の中の白い部分は山わさびです。安心してお召し上がり下さい。
【保存方法】要冷蔵(10℃以下)
※開封後は辛味が抜けやすくなりますのでお早めにお召し上がり下さい。


【配送方法】

冷蔵冷凍クール便:冷蔵、冷凍

商品コード oy00217

北海道産 なっと昆布 醤油味 山わさび入り×2本セット【北海道産コンブ、山ワサビ使用】とろろこんぶと山山葵をしょうゆで味を調えた逸品【とろろ昆布と蝦夷わさびの醤油漬け】

内容量:150g×2本

価格 ¥1,399(送料別)

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