メインメニュー

やわらかつまみ鱈20g



贅沢にも北海道産のすけそう鱈を風味豊かに、柔らかく仕上げてあります。 噛めば噛むほど旨味が味わえる仕上がりなのでぜひ、一度ご賞味ください。昔なつかしい、優しい味をお楽しみください。



スケソウダラ(助惣鱈)はスケトウダラとも呼ばれ、全長は約70センチ以上で北太平洋に広く分布するタラの一種です。 呼び名は各地で違う様で、北海道ではスケソウダラと呼ばれています。呼び名としてはどちらでも合っているようです。 名前の由来は諸説ありますが、タラを漁獲するのに人手が必要だという事で、助っ人が必要なタラから助っ人ダラと呼ばれ、スケトウダラと言われています。食としては味噌煮やみそ汁の具材にしたり、練り物として使用されたりします。白子も美味しく召し上がる事が出来ますし、 卵はタラコとして全国の食卓で食べられています。



【利尻昆布だし使用】
利尻昆布は甘味だけでなく塩味があります。味が濃く、香りも高い透明な済んだ出汁が取れますので鍋物や湯豆腐に適した昆布と言われています。 そういった事から京都の懐石料理店等に好んで使用されている昆布です。主に出汁昆布として利用されますが、肉質が硬く削っても変色しないため、 高級おぼろ・とろろ昆布にも利用されます。最近ではグローバル化が進み、海外のシェフにも注目されている食材だと言われております。


お茶請けやお子様のおやつとしてもご利用頂けます。気付いたらあっという間になくなってしまいますので、 何個かまとめ買いされると良いかもしれませんね!ホッとする味でやわらかい鱈の風味がお口いっぱいに広がります。



噛めば、噛むほど鱈の旨味成分がでてきてくれるので、お酒の肴としても最適です! 贅沢にも利尻昆布のだしも使用し、飽きのこない味が続きます。タラ本来の美味しさが凝縮され、風味豊かに仕上がっております。



手で食べますとベタつく可能性があります。お召し上がりの際は、ティッシュまたはお箸のご用意をおすすめいたします。



風味を損なわない様にしっかりと加工してあります。お酒のおつまみとしてはもちろんのこと、 お茶うけとして食べたり、お子様のおやつにも美味しく召し上がることが出来ます。 風味豊かなスケソウダラの珍味をどうぞ御賞味くださいませ。

商品詳細

【商品内容】

やわらかつまみ鱈



内容量:20g
原材料:スケソウ鱈(北海道産)、砂糖、食塩、醤油、醸造酢、昆布エキス、酵母エキス、ソルビトール、調味料(アミノ酸等)、酒精、リン酸塩(Na)、保存料(ソルビン酸K)、甘味料(ステビア、カンゾウ)、原材料の一部に小麦、大豆、を含む。

開封後はなるべくお早目にお召し上がり下さい。
本製品製造工場では、小麦、卵、乳、落花生、えびを含む製品を製造しております。

※骨がありますのでご注意ください。

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。


【配送方法】

常温で発送

商品コード oy00943

やわらかつまみ鱈20g【利尻昆布だし使用】北海道で水揚げされたすけそう鱈を風味豊かに、やわらかく仕上げました。【酒の肴】【スケソウ鱈 つまみだら】【北の珍味】

内容量:20g

価格 ¥324(送料別)

数量

お気に入り商品 お気に入りショップ

友達にメールですすめる 商品についての問い合わせ

トップ北の珍味(おつまみ)こまい・鰊・鱈・はぜ・鰯・鮪・鰈> やわらかつまみ鱈20g