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しぶやのたらこ・明太子セット【北海道白老町虎杖浜】



たらこの街と言われる虎杖浜のブランドたらこと明太子です。小さい街でありながら全国屈指の生産量、そしてトップクラスの美味しさを誇る「しぶやのたらこ・明太子セット」です。





虎杖浜は北海道白老町にある地名で、有名なものといえば虎杖浜温泉の他、タラコの産地として知られています。
温暖な気候と豊かな自然に恵まれた地域で、山と海の食材が豊富です。たらこが有名な理由としては、タラコの加工業者が集結している事です。そして何と言っても全国でも有名になる程美味しいタラコが生産されています。素材本来の旨味を活かし高品質の味わいが楽しめます。




しぶやのたらこと明太子が美味しい理由としては、良質の水を使用している事が大きな要因です。虎杖浜では国内でもトップクラスと言われる倶多楽湖の伏流水を使用しています。倶多楽湖は周囲8kmの円いカルデラ湖。神秘的で美しい透明度の高い湖です。そして原材料は鮮度の良いスケソウたらを水揚げ後すぐに船内で卵を獲り出して瞬間凍結した卵のみを使用して加工しています。施設も衛生的に優れた安心・安全な製造管理で徹底した生産管理のもとに製造されています。




たらこはタラの魚卵で、それを加工した食品です。タラとはいえ一般的にたらこと呼ばれるのはスケソウダラの魚卵を言います。ご飯にそのまま乗せて食べたたり、少し焼いて焼きタラコとして食べたり、パスタや様々な料理等幅広く使用されています。
以前はタラコではなく、鱈の子と呼ばれていましたが、次第にカタカナでタラコと表記される事が多くなり、今ではタラコがポピュラーな呼び名になっています。



タラコは何と言ってもご飯のお供として人気の食材です。他にもパスタに和えたり、卵焼きに使ったりと様々なレシピにも合わせやすいです。


明太子は辛子明太子の略称で、タラコを唐辛子等をまぶしたり、漬けこんだ珍味です。
一般的な食べ方としては、副菜としてそのまま食べたり、軽く焼いたりして食べます。また、おにぎりやお茶漬けの具材としても人気が高く、お酒の肴としても食べられています。
ご飯のお供として人気が高いですが、パスタに絡めて食べられたり、食パンにバターやマーガリン、マヨネーズと一緒に合わせてペーストしたのを塗って食べたりするのも美味しいです。



辛いのが好きな方には箸が止まらなくなる逸品です。濃厚な味とピリッとした辛さを求める方にはオススメです。辛いのが少し苦手という方はほんの少し味見してからお召し上がり下さい。



明太子やタラコは味が濃い分アレンジしやすい食材でもあります。料理の材料としてはもちろん、素材に合わせるだけで美味しく大変身します。また、生のままでも良いですし、焼いても美味しく召し上がる事ができる優れものです。




厳選された素材を倶多楽湖の伏流水を使用して虎杖浜で加工した絶品たらこと辛し明太子です。一粒一粒旨味のつまった逸品をどうぞご賞味下さい。

商品詳細

【商品内容】

しぶやのたらこ・明太子セット

規格
アメリカ産たらこ200g
アメリカ産明太子200g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)


【配送方法】

冷凍クール便:冷凍

※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)

商品コード oy02177

しぶやのたらこ・明太子セット【北海道白老町虎杖浜】こじょうはま 鱈子 辛子明太子【ご飯の友 タラコ 辛しメンタイコ】たら子200g からしめんたいこ200g【倶多楽湖 伏流水使用】北海道HACCP認証施設【スケソウタラ 助宗鱈】魚卵 すけそうたら【送料無料】

内容量:たらこ200g、明太子200g

価格 ¥4,780(送料込)

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