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うに揚げ 11枚入


ウニの味が広がる「雲丹揚げ」
国内産うるち米と特製の雲丹だれを使用していねいに焼き上げたお煎餅です。
噛むほどにお口の中に広がる素材の旨みをご堪能ください。

雲丹とは?


棘皮動物(きょくひどうぶつ)のウニ綱に分類されており、多くの種が、棘皮動物の名前の通り全身にトゲを持ち、これが栗のいがによく似ているため「海栗」と表記されます。
中にはガンガゼのように毒を持つものもあり、
また、タコノマクラなど一般に知られるウニとはかけ離れた外見を持つものもあります。
トゲはありませんが、ヒトデ・ウミユリ・ナマコなども、生態が似ているので、ここに分類されます。

胞胚で孵化し、プランクトン生活をしながら成長する。やがて三角形のようになり、それぞれの角から突起を突き出したプルテウス幼生となり、その後海底に一時的に固着し、変態してウニの姿となります。
ウニは「雲丹」「海胆」「海栗」などと表記され、「海胆」「海栗」は生きているものや加工する前、「雲丹」は加工したものを表示する時に使うそうです。
うには、このわた(なまこのはらわたの塩辛)・からすみ(ぼらの卵巣を塩漬けにして干したもの)と一緒に三大珍味と言われ、昔から珍重されてきました。
最近ではどこの国でも食されるようになってきていますが、古くは日本以外では、ヨーロッパの地中海沿岸くらいでしか食されていなかったようです。


袋をあけると雲丹の香りがふわっとひろがります。



※細心の注意を持って発送致しますが、『雲丹揚げ』は割れやすい商品で御座います。
御了承の上、御購入を御願い致します。


磯の王様、雲丹の旨味に拘ったソフトな食感の揚げせんべい。


国産米を100%使用し、特製の雲丹だれをポタポタとほどこした贅沢なおせんべいです。


軽い食感で上品な味わいが、お子様からお年寄りの方まで幅広く人気です。
おやつやお茶請けとしてだけではなく、お酒の肴としても相性は抜群です。

雲丹の贅沢で濃厚な味わい!

ウニの風味が口いっぱいに広がる!


こめ油100%で揚げた、さくりとした食感とコクの雲丹だれがくせになる美味しさです。


濃厚かつ風味豊かなうにの旨みがおやつにもおつまみにもぴったりです。



濃厚でまろやかな揚げ煎餅
雲丹せんべい「雲丹揚げ」はうにのうまみを凝縮したこれまでにない味わいと食感のせんべいです。
「香り」、「食感」、「甘みと旨味」、「深い余韻」をお楽しみ下さい。

商品詳細

【商品内容】

雲丹揚げ



内容量:11枚
原材料名:うるち米(国産)、植物油(米油)、もち米(国産)、でん粉、うに調味液(しょう油、デキストリン、砂糖、うにシーズニング、うにペースト)、砂糖、発酵調味料、たん白酵素分解物、食塩、調味料(パプリカ色素、クチナシ黄色素)、酸化防止剤(オリザノール、V.E)、香料、香辛料、(原材料の一部に卵、乳、小麦、いか、大豆を含む)

保存方法

高温多湿、直射日光をお避けください。
※開封後はなるべくお早めにお召し上がり下さい。
本商品の乾燥剤には生石灰を使用しております。食べられませんのでご注意下さい。


【配送方法】

常温で発送

商品コード pb00983

うに揚げ 11枚入【国内産うるち米使用】磯の王様雲丹の旨味に拘ったソフトな食感の揚げせんべい【ウニ煎餅】贅沢で濃厚な味わいのうにせんべい

内容量:11枚入

価格 ¥486(送料別)

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