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日高昆布しょうゆせんべい



北海道でも有数の昆布の生産地である日高地方の昆布を使用したお煎餅です。味が良い昆布として有名な日高昆布とお醤油の風味が広がる美味しいお煎餅です。



せんべいの香ばしさと日高昆布の相性は抜群です。さらにせんべいとしての堅さも理想的で、まさに日本人好みのお茶菓子としてピッタリの1枚になっています。




優れた味を持つ日高昆布
日高昆布は味が良く、出汁や煮昆布等の万能昆布として使用されています。柔らかくて煮えやすく、味も良いので、いろいろな用途に使えるという事もあり万能昆布とも言われています。
植物学的な名前としては三石昆布とも呼ばれていますが、日高地方で採られた昆布ですので日高昆布と一般的には呼ばれています。


天然の体に良い健康食
昆布は低カロリー、低脂肪でヘルシーな食品です。カロリー摂取の気になる方にはうれしい食材ですね。また、昆布にはミネラル・アミノ酸ビタミン類が豊富に含まれており、健康に必要な食物繊維やカルシウムがたっぷり!味と栄養のバランスに優れた食品です。
アルカリ性の昆布は、疲れて酸性に偏った体にもよく、ミネラルやビタミン、鉄分、グルタミン酸、カルシウム、カリウム、ヨード、血中のコレステロールを下げてくれるアルギン酸も含まれています。


また、海藻類からしか摂取できないヨードを昆布は一番多く含んでおり、このヨードは新陳代謝を活発にし、抵抗力を高める働きがあり、そのため育ち盛りのお子様やお年寄りにヨードは不可欠と言えます。
その他カルシウム、ビタミンB1、食物繊維を多く含む昆布は身体に良いと昔から言われるゆえんなのですね。





せんべいの歴史は古く、その原型ともなるのは弥生時代の遺跡から発見されています。原料としては穀類を使用する事が多く、形は丸型や四角型と多種御座いますが、基本的に薄い形状のものが多いです。お煎餅の味付けとして多いのが醤油味や塩味で、中には唐辛子やザラメで味付けしたお煎餅もあります。また加工法にも違いがあり、多くのお煎餅は「焼きせんべい」か、「揚げせんべい」に分ける事ができますが、地域によっては柔らかい煎餅や、お鍋に入れて食べる煎餅もあります。

■醤油せんべい
醤油味のせんべいは、お煎餅の代表的な味付けでもあり、材料のお米や醤油は古くから日本人に馴染みのある食材を使ったお煎餅です。最近では薄焼きでソフトな食感のお煎餅も多いですが、醤油せんべいのイメージとしては、堅焼きで照りがあり、歯応えがあるのをイメージしやすいです。醤油せんべいを作る工程では、焼き過ぎても駄目ですし、醤油を染み込ませすぎても駄目という加減の難しいお煎餅だともいわれています。醤油の香りに誘われてついつい食べ過ぎてしまう醤油せんべいも、職人さん達が日々色々な研究を重ねて製造しているようです。




おせんべいの醍醐味と言えば味や香りもありますが、「パリッ」とした歯ごたえではないでしょうか。中には歯応えの全くない煎餅もあるようですが、こちらの『日高昆布しょうゆせんべい』の歯ごたえはもちろん「パリッ」とした美味しい歯応えです。
堅さとしては堅すぎないのでお子様のおやつにも良いですし、お茶請けとして出しても喜ばれる万人受けする堅さだと思われます。



『日高昆布しょうゆせんべい』で使用している日高昆布は、様々な料理や加工品に使用される昆布で、このおせんべいとも相性が良いです。




袋を開けると、香ばしいお醤油と優しい日高昆布の香りが漂います。お醤油の甘辛い匂いは食欲を誘い、口に運ぶと、「パリッ」とおせんべいの美味しい食感が感じられる1枚です。
お醤油味のせんべいはお茶に合いますので、お茶と一緒に食べるとより美味しさが増すかもしれません。
また、醤油せんべいは他の醤油せんべいと味が似ていると感じますが、『日高昆布しょうゆせんべい』は香り高く、上品で美味しく、しっかりと違いがわかるおせんべいです。







1枚、1枚個包装になっていますから、日持ちがしますので、お隣さんへのおすそ分けにも良いかもしれません。
また、箱から出せばバックに入れて持ち運ぶ事もでき、仕事中にお腹を満たしたり、移動中に食べたりできます。
但し、お煎餅ですから食べる音がしますので、こっそり食べようとすると周囲に気付かれます。なるべく堂々と食べる事をオススメ致します!




味が良いといわれる日高昆布を使用した『日高昆布しょうゆせんべい』。昆布の収穫量日本一の北海道らしい美味しいおせんべいです。どうぞ御賞味下さいませ!

商品詳細

【商品内容】

日高昆布しょうゆせんべい

原材料名:砂糖、小麦粉、醤油(脱脂加工大豆、小麦、食塩、昆布、昆布エキス、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴)、膨張剤、香料、アルコール、調味料(核酸)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む)
内容量:15枚
保存方法:直射日光および高温多湿を避けて常温で保存して下さい。
取扱い上の注意:開封後は賞味期限に関係なくお早めにお召し上がり下さい。


【配送方法】

常温常温で発送

商品コード rb00782

日高昆布しょうゆせんべい【醤油煎餅】化粧箱入り 北海道お土産【ひだかこんぶ醤油センベイ】香ばしい醤油とコンブの風味【美味しい堅さ】お茶請けやおやつに【個包装タイプ せんべい】お煎餅

内容量:15枚

価格 ¥540(送料別)

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