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天ぷらごぼうせんべい100g



ごぼうに天ぷら粉をまぶして揚げたスナックです。黒胡椒七味を使う事で、大人向けと感じますが、お子様でも食べやすい味付けで、カリッと仕上がった食感にも注目です!




ごぼうの素材そのままを使ったスナックで、ごぼうの風味と黒胡椒、そして七味がしっかりと噛みあった美味しいお菓子です。天ぷらにする事でカリッとした食感を味わえます。




ごぼう(牛蒡)は根を食用とされるキク科の多年草です。
きんぴらごぼうや天婦羅のかき揚げ等に使われる他に、煮物やサラダとしても食べられています。
旬は初冬で、新ゴボウは初夏となります。
根は日本の他に、日本が統治していた朝鮮半島や台湾、中国東北部の一部以外では食材としませんが、ヨーロッパ等では初夏に若葉をサラダとして食べることもあります。

ごぼうは食物繊維がとても多く含まれているという事は皆さんご存知かと思います。
この食物繊維は大きく2種類に分けられ、1つは菊芋に多く含む『イヌリン』と水に溶けない食物繊維の『リグニン』です。リグニンとは構造上の基本形式が発達した植物の、根・茎・葉に分化している高等植物の木化に関与する、高分子のフェノール性化合物です。
ゴボウに含まれているその他の健康成分
オリゴ糖・ビタミンB2・ビタミンB1・ビタミンC・フラクトオリゴ糖・ブドウ糖・ペルオキシダーゼ等があります。




唐辛子は辛味のある香辛料で、様々な品種がある事でも有名です。主な用途としては、料理に辛さをつける為に使用される事がおおいですが、 果実を鑑賞する為の観賞用の品種があったり、害虫を減らす目的で栽培されることもあります。辛さ成分で知られるのがカプサイノシン類で、辛さの指標となる基準物質でもあります。
日本で唐辛子を多く使用するようになったのは1980年代以降で、当時エスニック料理が日本でも浸透しはじめ、激辛ブームや辛口のカレーが多くなってきました。辛味には個人差がかなりあります。



牛蒡を薄切りにして仕上げた『ごぼうせんべい』ですから、生野菜サラダやうどんのトッピングに使用しても大変美味しく召し上がる事ができます!




『ごぼうせんべい』に入っている黒胡椒は、別名で「ブラックペッパー」とも呼ばれている調味料の1つです。胡椒の木からとれた熟す前の実を長い時間をかけて乾燥させた物が黒胡椒になります。胡椒には黒胡椒以外にも、赤胡椒や青胡椒、そして白胡椒という4種類の色の胡椒があります。これらは全て同じ木から獲れており、色や味が違うのは、収穫時期や製造方法の違いで色や味、そして風味に違いがでるのです。
黒胡椒は風味を好む人用とも言われており、料理はお肉が合うともいわれますが、個人の好みもあるかと思います。



食物繊維たっぷりのごぼうを使ったおせんべいです。ゴボウの香ばしい香りと黒胡椒七味のアクセントがやみつきになる美味しいおせんべいです。




お酒のオツマミにピッタリの旨辛仕立ての味わいです。お酒の飲めない人にとっても、おやつやお茶請けとしてオススメの一品です。
袋を開けるとごぼうの香りがして、一口食べるとごぼうの風味に黒胡椒七味の辛味が効いています。ゴボウをそのまま天ぷらとして揚げているのでゴボウ好きな人にもオススメで、食べ始めるとどんどん食べてしまうハマる『ごぼうせんべい』です。


牛蒡を薄くスライスしているスナックですから、汁物にトッピングとして入れて食べるのもかなりオススメです。ゴボウの素材そのまま天ぷらにして仕上がっているので、香ばしいボゴウの美味しさをしっかりと味わう事が出来ます。
また、普通の生野菜のサラダにのせても美味しいですし、ポテトサラダに混ぜ込んで食べるのも新食感でとても美味しいです!



ごぼうを使ったお菓子やスナック、お茶等沢山ありますが、薄切りにして天ぷらにしたごぼうをせんべいにしている『ごぼうせんべい』はかなり珍しいお菓子です。




チャック付なのも嬉しいところです。食べ残してしまってもチャック付ですから、簡単に保存する事が出来ます。食べ出したけど時間が無い時や、少しずつ食べたい方等にチャック付はとても便利です。
また、持ち運びやすいのでバックに入れて小腹が空いた時に食べたりする事も出来ます。この時に全部食べきれなくてもチャック付ですと、一度開けてしまってもしっかりチャックを閉じてバックにまた保管できるのが嬉しいです。



ピリ辛で、ゴボウの風味とカリッカリの食感を楽しめる『ごぼうせんべい』です。お酒の肴に、お茶請けのお供に、お料理のトッピングにと色々と役立つ一袋です!

商品詳細

【商品内容】

天ぷらごぼうせんべい

原材料名:ごぼう、てんぷら粉(澱粉、小麦粉、食塩、ブドウ糖、その他)、植物油(パーム油)、醤油、食塩、砂糖、ブラックペッパー、唐辛子、陳皮、アオサ、ケシの実、白ごま、黒ごま、白胡椒、乳糖、野菜パウダー、チキンエキスパウダー、牛肉エキス、ビーフオイル、マグロエキス、蛋白加水分解物、カツオエキス、椎茸エキス、デキストリン、酵母エキス、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、香辛料抽出物、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆、鶏肉、牛肉を含む)
内容量:100g
保存方法:直射日光をさけ、常温にて保存して下さい


【配送方法】

常温常温で発送

商品コード rb00808

天ぷらごぼうせんべい100g【黒胡椒七味】 ゴボウスナック【牛蒡のスナック菓子】薄切りごぼうを天麩羅【ブラックペッパー 七味唐辛子】食物繊維たっぷり 野菜スナック【おやつやお茶請け お酒のオツマミに】てんぷらお菓子 ごぼう天ぷら ごぼうチップ

内容量:100g

価格 ¥540(送料別)

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