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しじみしぐれ200g



【海・湖からの贈り物】しじみの旨味と魚卵の食感が、ご飯のおかずや、酒の肴にピッタリの逸品。 時間をかけずに美味しい一皿が完成いたします。美味しいだけではない、健康も考えた素材でつくられています。



シジミとは、二枚貝綱異歯亜綱シジミ科に分類される二枚貝の総称で淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。 日本本土の在来種としては、汽水性のヤマトシジミと淡水性のマシジミ、セタシジミの計3種が生息しているようです。 しじみは淡水域や汽水域に生息する小型の二枚貝です。古くから日本人には、あさり貝同様に馴染みのある二枚貝です。 一般的には味噌汁の具にしたり、佃煮にしたりして食べられています。

しじみの栄養価はとても優れれていて、 特にビタミン12、鉄、亜鉛、カルシウム・カロチン・ビタミンB2・ビタミンEが豊富。なかでも良く耳にするオルニチン・アラニン・グルタミン・タウリンといったアミノ酸成分がよいとされています。



【ウコン】
といえば「お酒」というイメージが強いですが、 ウコンに含まれている成分「クルクミン」はアルコールを飲む前のケアはもちろん、 数値が気になる方や若々しく毎日を送りたい方にも オススメしたい成分です。食べ過ぎやアルコールの摂り過ぎで弱った身体の機能を内側からサポートしてくれると言われております。 食品から摂取することが難しい「クルクミン」を「ウコン&オルニチン」でしっかり補い、元気な毎日を送りましょう。

【オルニチン】
は、しじみに多く含まれる成分でアミノ酸の一種です。 アミノ酸は私たちの身体の約20%を占めると言われており、 健康な生活をする上で欠かすことのできない成分です。健康や美容のケアとして注目されており、疲れがとれにくい方、 健康が気になる方にオススメの成分と言われております。



時雨煮(しぐれに)とは、魚介類や肉類、キノコなどを濃い目に味付けし、 生姜を加えて煮詰めたものです。 じっくり煮込まれているので旨味たっぷりで食物繊維も豊富なおいしい佃煮となっております。
名前の由来:「時雨」は降っては止む雨のことで、伊勢の桑名ではハマグリのむき身をたまり醤油につけ短時間で仕上げたことから、 さっと降っては止む時雨の名がついたとする説、口中で味が変化することから時雨にたとえたとする説があるようです。




噛めば噛むほどしじみの旨味がお口の中で広がり絶品です! おすすめなのはもちろん、炊き立てのごはんと一緒にお召し上がり頂くことです。旨味と食感を一番わかりやすい形で味わえるのではないでしょうか! 最高の組み合わせをぜひ、ご家族と一緒にご堪能して下さい!



お酒の肴として相性が抜群です!今回はウコンとオルニチンも含まれているので、 安心してお酒を楽しめますよね!疲れた体を癒す贅沢な時間に美味しいものがあれば一層満たされるかと思います。 丁寧に煮たしじみの旨味と日本酒の組み合わせは最高です!ぜひ、一度ご賞味ください。


ご飯と一緒に炊いて、炊き込みご飯風にしても簡単で美味しいですよ! 季節問わず親しまれているのが冷奴ですよね。少し唐辛子などを加えても美味しくいただけます。 蕎麦は冷えてても温かくてもトッピングするだけで時雨煮の濃い味付けが麺と絡んで絶品です! もしかしたらさっぱりした麺料理なら何にでも合わせられるかもしれません!野菜・お肉とで一緒に和えますと、 佃煮の甘味が丁度良い味付けとなってくれるでしょう!アレンジ次第でまだまだ可能性があるので、ぜひ新しい組み合わせに挑戦してみて下さい!




そのままでも美味しく、アレンジすることで幅広い料理に挑戦することもできます。おかずやおつまみなどに合わせやすく、自宅に常備しておくだけで、便利で手軽な一品としてお役にたてると思います!ぜひ!一度ご賞味ください。

商品詳細

【商品内容】

しじみしぐれ



内容量:200g
原材料:きくらげ、こんにゃく、しょうゆ、砂糖、ぶどう糖果糖液糖、しじみ、青菜茎、しその実、水あめ、砂糖、魚卵、醗酵調味料、生姜、うこん粉末、調味料(アミノ酸等)、ソルビット、保存料(ポリリジン)、甘味料(甘草)、(原材料の一部に大豆、小麦、ゼラチンを含む)
※開封後は冷蔵庫(8℃~10℃)で保存し、お早めにお召し上がり下さい。

保存方法

直射日光・高温多湿を避けて下さい。


【配送方法】

常温で発送

商品コード rb00932

しじみしぐれ200g【海・湖からの贈り物】しじみの旨味と魚卵の食感が、ご飯のおかずや、酒の肴にピッタリの逸品。佃煮 惣菜 ご飯のお共 おつまみ 時雨煮 しぐれに 蜆

内容量:200g

価格 ¥540(送料別)

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