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スモークサーモンジャーキー


美味しいサーモンをスティックタイプで食べやすくした『スモークサーモンジャーキー』です!北海道産の鮭を使用した美味しくて、癖になる珍味です!!



『スモークサーモンジャーキー』という響きだけで美味しいのに、この珍味には更に嬉しい秘密が隠されています。それはチーズです。北海道産の鮭と、チーズを独自の製法で味付けした新しいタイプのジャーキーです!

■御注意下さい■

こちらの『スモークサーモンジャーキー』の表面の白く見えるものはチーズです。安心してお召し上がり下さい。
チーズとペッパーを使用する事で、スモークサーモンに絶妙なアクセントをつけたジャーキーです!



北海道では古くから保存食として馴染みの深い食品の鮭トバです。
鮭は冬になると保存食として短冊状にカットされ、寒風で干されました。
この様子が葉っぱに見えたことから漢字で「鮭冬葉」と書きます。また、アイヌ語で群れを意味し、鮭が群れをなして川を遡上する様子からこの名が付いたともいわれています。

鮭(サーモン)は北海道を代表する魚の1つです。沢山の種類がおり、銀聖や紅鮭、時鮭等がいます。また、加工法も様々でこちらのようにスモークだったり、フレークにしたり刺身にしたりと美味しい食べ方が沢山あります。

また、珍しい部位としては鮭の頭部分の軟骨である氷頭や、醤油に漬け込みご飯と一緒に食べるづけ丼、そして鮭の漬物等珍しい加工品も沢山あります!







おやつにももちろん、ビールやワイン等のお酒のおつまみにもぴったりです。美味しくて、食べやすい形状というのも喜ばれている『スモークサーモンジャーキー』です!

サーモンジャーキー?

『サーモンジャーキー』という言葉は余り聞き慣れない言葉です。鮭トバやビーフジャーキーといった保存食としての珍味は良く耳にしますが、サーモンでジャーキーとなると珍しく、まさに珍品です。
ジャーキー(JERKY)とは、元々アメリカの先住民が、保存食としてお肉を乾燥させたものです。
肉ではなく鮭を使って作るという発想が、北海道ならではです!!
そして忘れてならないのがコショウです。北海道産の鮭を使用し、チーズとコショウが絶妙なアクセントの『スモークサーモンジャーキー』に仕上がっています!



チーズと珍味の組合せ

チーズは様々な加工品に組み合わせる事により、素材の美味しさを更に格上げしてくれる素材です。もちろんチーズ単体でも美味しいですし、当店でも人気のある商品の1つです。
『スモークサーモンジャーキー』の様に珍味とチーズの組合せというのはとても人気があり、好評をいただいております。ジャーキーというと胡椒の味が強いイメージがありますが、チーズをミックスする事でまろやかになり小さい子供も美味しく食べられる珍味です。
吉粋では北海道産の原料を使った人気のあるチーズも沢山あります。是非ご覧になってみてください!




北海道産サーモンとチーズを主原料として、独自の製法で味付けし、燻製そして乾燥させた新しいタイプのジャーキーなのがこちらの『スモークサーモンジャーキー』です!

商品詳細

【商品内容】

北海道産鮭使用
スモークサーモンジャーキー

内容量:30g(計量時)
原材料:鮭(北海道産)、イソマルトオリゴ糖シロップ、チーズ、食塩、白コショウ、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、pH調整剤(酢酸Na等)、着色料(紅麹色素・カロチノイド)、(原材料の一部に牛・小麦・大豆由来物質を含む)
保存方法:発送は常温発送ですが、到着後は冷蔵庫で保存して下さい。また、長期保存の場合は冷凍庫で保存して下さい。
※ジャーキーの表面に白く見えるのはチーズです。ご安心してご賞味下さい。


【配送方法】

常温常温で発送

商品コード s01625

スモークサーモンジャーキー 30g【北海道産サケ使用】チーズとペッパーの絶妙な組み合わせ 鮭トバ【燻製珍味】スティックタイプ JERKY

内容量:30g

価格 ¥398(送料別)

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