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天然!がごめきざみ昆布

TV・雑誌等で話題沸騰!ネバネバ昆布

このネバネバ感!びっくり!
北海道のがごめ昆布のねばりはすごいんです。


がごめこんぶとは?

ガゴメコンブは北海道南部の東海岸津軽海峡沿岸にのみ分布する多年生の褐藻です。成長すると長さ2メートル幅20~50センチほどになり寿命は4~5年と言われています。昔からコンブは体に良い食品であると言われてきました。食物繊維・鉄分カルシウム等が沢山含まれております。健康食品として人気が高く、その昆布の中でも最近特に健康や美容に気を配る人々の熱い視線を集めているのが『ガゴメ昆布』です。がごめという名前は昆布の表面にあるカゴの目に似たデコボコに由来します。

17年度の生産量は約300トン程度。等級付けで1~4等までに分けられます。(粘りかたもそれぞれ違います)
♪昆布の表面の白い斑点はマンニットといわれるうまみ成分で品質には問題ありません。がごめ昆布は表面がぼこぼこしているのが特徴的です




毎日の健康を考えるなら、がごめ昆布から・・・ガゴメ昆布のヌルヌル、ネバネバパワー
ガゴメこんぶの特徴はその粘り(ぬめり)にあると断言しても過言ではありません。昆布の粘りの正体はたんぱく質と多糖類が結合した粘性多糖類で総称して
ムチンと呼ばれています。納豆のネバネバ、ヌルヌルもムチンです。がごめ昆布は納豆昆布とも呼ばれています。
ガゴメ昆布のヌルヌル、ネバネバの主成分はアルギン酸カリウム
フコイダン・ラミナランで他のコンブより多く含んでいる為、



がごめ昆布は粘りが非常に強いのです。がごめ昆布はフコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。♪ガゴメコンブは粘性多糖類の他にも人体に必要なミネラル類を沢山含んでいます。
カリウム・ナトリウム・カルシウム・マグネシウムの含有量は陸上の食物の2倍!
必須ミネラルの1つであるヨウ素(ヨード)も食物中では昆布に多く含まれてます。



ガゴメ昆布をおいしくいただこう!
ガゴメこんぶは即効性のある薬ではないので健康食品として長期間継続して毎日の食事に取り入れる事が1番の良策と言われています。

また昆布はノンカロリーなのでダイエットのサポートにも良いでしょう。
TV番組でもがごめ昆布パワーが特集されていました。


≪がごめ昆布レシピ≫
ガゴメきざみ(極細乾燥)
がごめ昆布はサッと水洗いし、表面の汚れと余分な塩分を取ります。がごめコンブを水で戻して細かく刻んだものにだす醤油やみりん三杯酢を少々加え30分程置きます。粘りが出たところでオクラや納豆などあえてもおいしくいただきます。いかそうめんなどにも相性が抜群でおいしく召し上がれます。
  • 納豆とおくらのがごめきざみ昆布和え
  • イカとおくらのガゴメ昆布和え

商品詳細

【商品内容】

ガゴメこんぶ100%使用
がごめきざみ昆布【北海道道南産】

内容量:20g
原材料名:ガゴメコンブ(北海道道南産)・醸造酢


【賞味期限】

製造日より常温で365日
※開封後は密閉し、賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がり下さい。

【保存方法】

高温多湿、直射日光を避けて下さい(開封後は湿気に気をつけて密閉容器で冷暗所に保管することが良いでしょう)

【配送方法】

常温常温で発送

商品コード s03601

天然!がごめきざみ昆布【ガゴメ昆布100%使用】北海道道南産ガゴメ刻みコンブ!!

内容量:20g

価格 ¥499(送料別)

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