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がごめ昆布しょうゆ味×2本セット

温かいご飯にかけてもOK!
おにぎりの中に入れても超美味しい

独特のねばり、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け
それはソレハ もうもぅ・・病み付きの旨さ!

★★★北海道生まれ、北海道育ちの★★★
バリバリ北海道民の私達がおすすめ!

 

 粘りが特徴の希少な、がごめ昆布!

ガゴメこんぶの特徴はその粘り(ぬめり)にあると断言しても過言ではありません。

昆布の粘りの正体はたんぱく質と多糖類が結合した粘性多糖類で総称してムチンと呼ばれています。納豆のネバネバ、ヌルヌルもムチンです。

がごめ昆布は納豆昆布とも呼ばれています。

 

北海道 に自生する山菜!山わさび

山わさびの学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。

辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。

四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大しく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。



店長のイチ押しは真っ白なアツアツご飯にドドンと乗せて♪山わさびの芳醇な香り、高貴な辛さが最大限に生かされてます。

 

これはガチで旨–い!(by店長)

北海道の大地の恵み【山わさび】を擦りおろしてがごめ昆布の細切りと一緒に醤油漬にし、瓶詰めにした逸品です。

瓶底の白い部分は山わさびですので風味を活かす為、良くかき混ぜてお召し上がり下さい。

がごめ昆布のコリコリ&ネバネバ感!それに鼻の奥からツツツーーーッと通り抜ける山わさびの風味が堪りませーーーん♪クセになります♪

一度に沢山、口に入れますと鼻にドーンときます。これがまた堪らないんですけどね!


このネバネバ感!びっくり!
北海道のがごめ昆布のねばりはすごいんです

がごめこんぶとは?

ガゴメコンブは北海道南部の東海岸津軽海峡沿岸にのみ分布する多年生の褐藻です。
成長すると長さ2メートル幅20~50センチほどになり寿命は4~5年と言われています。

昔からコンブは体に良い食品であると言われてきました。食物繊維・鉄分カルシウム等が沢山含まれております。健康食品として人気が高く、その昆布の中でも最近特に健康や美容に気を配る人々の熱い視線を集めているのが『ガゴメ昆布』です。


毎日の健康を考えるならがごめ昆布から…
ガゴメ昆布のヌルヌル、ネバネバパワー

がごめという名前は昆布の表面にあるカゴの目に似たデコボコに由来します。
ガゴメ昆布のヌルヌル、ネバネバの主成分はアルギン酸カリウムフコイダン・ラミナランで他のコンブより多く含んでいる為、がごめ昆布は粘りが非常に強いのです。

がごめ昆布はフコイダンやアルギン酸を他の昆布より多く含み、粘りの強いのが特徴です。

♪ガゴメコンブは粘性多糖類の他にも人体に必要なミネラル類を沢山含んでいます。カリウム・ナトリウム・カルシウム・マグネシウムの含有量は陸上の食物の2倍!必須ミネラルの1つであるヨウ素(ヨード)も食物中では昆布に多く含まれてます。

 

 


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商品詳細

【商品内容】

がごめ昆布しょうゆ味×2本セット
≪北海道産がごめこんぶ、山わさび使用≫
ご飯でよろこんぶ!


内容量:130g×2本

原材料:本醸造しょうゆ、還元でん粉糖化物、こんぶ(北海道産)、砂糖、西洋わさび(北海道産)、こんぶ調味液、みりん、食塩、清酒、かつお節調味液、植物油脂、でん粉、調味料(アミノ酸等)、ソルビトール、香料、酒精、増粘剤(キサンタンガム)、香辛料抽出物、乳化剤、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)


【保存方法】

要冷蔵10℃以下で保存

【本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい】

※ご注意: 本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中(根)になりますので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通(山わさびの特徴)です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。

【配送方法】

冷蔵冷凍クール便:冷蔵、冷凍

配送は冷凍商品と同梱の場合は冷凍。冷蔵商品と同梱の場合冷蔵梱包となる場合がございます。

商品コード sa03616

がごめ昆布しょうゆ味×2本セット≪北海道産ガゴメコンブ、山わさび使用≫ご飯でよろこんぶ!

内容量:130g×2本

価格 ¥1,728(送料別)

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