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極旨塩ダレ豚ホルモン 500g


特別な 「塩ホルモン」 が登場しました!札幌市の有名焼肉屋さんで取り扱っている商品です!!贅沢に豚の直腸を使用し、味付けにもしっかりとこだわりをもった至極の 【豚ホルモン】です!





こちらの焼肉屋さんの味の秘密を広めてしまうという事もあり店舗では販売していません。ですから焼肉屋さんの名前を記載する事ができないのですが、飲食の街で知られる札幌市でも人気の焼肉屋さんで、更にそのお店でも人気メニューの塩ホルモンです!






通常使用されている小腸や大腸等と違い、直腸を使用したホルモンです。直腸は一頭からわずかしか取れない貴重な部位です。こちらの直腸を丁寧に下ごしらえして特製の極旨塩ダレに漬け込んでいます。
直腸の特徴としてはやはりその歯応えです。弾力性があり、豚の旨味が凝縮されている為人気の部位の1つなのです。
また直腸は、テッポウとも呼ばれています。切り開いた時に鉄砲に似ている事から名付けられた様です。
プルプルッとした食感と肉汁溢れる上質のホルモンは最高です!!





今やすっかり市民権を得た塩ホルモンですが、ルーツは北海道にあるのです。本場北海道でしかも人気の塩ホルモンを一度お試しください!!



「極旨塩ダレホルモン」
を提供している焼肉屋さんでも、数あるホルモンメニューの中でオススメしている料理の1つです。リピート率も多いと言われており、こちらの焼肉屋さんのレビューでも塩ホルモンはかなりの高評価です。お店に来るお客様の中ではこの塩ホルモン目当てで訪れる人も少なくないと聞いています。
そしてこの塩ホルモンは通常は販売していない商品ですので、当たり前ですがパッケージは無地の業務用となっています。ギフトには向きませんが、自宅で食べたり仲の良い友人と食べたりするには最高のホルモンです。
※焼肉屋さんとのメニューとは違う商品名です。


ホルモンの焼き方を知らないという人がいますが、実はホルモンも他の焼肉同様に焼いて食べれます。
ホルモンはしっかりと焼かないと食べないという人もいて焼きすぎる人も多いです。
【焼き方】
ホルモンは片面(皮側)をじっくり焼き、軽く焦げ目がついたら裏側を焼きます。割合としては7:3程で大丈夫です。何度もひっくり返してしまうと肉汁が落ちてしまうのでなるべく返すのは一度が良いです。
ホルモンを美味しく食べるには他の焼肉同様に焼きすぎず、火を余り通し過ぎないのがコツです!
焼肉を焼く時の極意として箸を使うのはお肉1枚につき三回と言われています。「網に乗せる時」、「返す時」、そして「食べる時」です。ホルモンも同じなので、試したことのない人はぜひお試しください!!

※網焼きをする時にどうしても網にホルモンがくっついてしまうという難関は、ホルモンを焼く前に網にレモン汁をつけてあげるとくっつきにくくなります!




ホルモンはリーズナブルでしかも食べ応えもあるので人気のメニューです。人気だからこそ仕込みや味付けに妥協できないのです。看板メニューの1つでもあるこちらの 「極旨塩ダレホルモン」 を味わってみてください!!

商品詳細

【商品内容】

極旨塩ダレホルモン



原材料:豚直腸、植物油脂、清酒、にんにく、食塩、香辛料、調味料(アミノ酸等)、アルコール酢酸Na、増粘剤(キサンタンガム)
内容量:500g
保存方法:要冷凍(-18℃以下)
※生食用ではありません。豚の内臓ですので、しっかりと火を通してからお食べ下さい。

【配送方法】

クール便:冷凍

※冷凍できない商品との同梱の場合はまとめて冷蔵便で発送致します。
(冷凍商品は少し溶けた状態でのお届けとなります。その旨ご了承下さいませ。商品到着後はお早めにお召しあがり下さい。)
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
(常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます。)

商品コード sw01249

極旨塩ダレ豚ホルモン 500g (塩ホルモン)北海道札幌市有名店の味 業務用しおほるもん(ぶた直腸ホルモン)テッポウ ブタホルモン

内容量:500g

価格 ¥1,329(送料別)

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