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生行者にんにく(ぎょうじゃ)【1kg】送料無料!

行者にんにくはジンギスカンにとっても合います。
ご家庭で是非、お試しください。みんな大好きジンキスカン!

現代人が忘れかけてた自然の力を!見直そう
北海道の原生食材・行者ニンニク
北海道の雪どけ、そこには強い自然の力が芽吹き出す
北海道の野山に群生!“幻の山菜”
「行者ニンニク」は、雪解け浅い3月初頭に、山中の日当たりの良い場所にそっと芽吹くユリ科ネギ属の山菜です。昔、山の奥深くにこもり、厳しい修行を行った行者たちがスタミナ源として食べ、ニンニクのような香りがすることから、この名前が付けられたとされており、別名:ヒトビロ、キトピロ、ヒトビル、ヤマニンニク、アイヌ(エゾ)ネギなどとも呼ばれている。

古くから滋養強壮精力増進に良い食材として注目されてきました。
普通のにんにくに比べて、ビタミン類が豊富!
スタミナ・健康に気をつけている方にはオススメの逸品!
最近は全国的な山菜ブーム
テレビで取り上げられてからも大反響!私たちが住んでいるこの北海道の野山を中心に群生している“幻の山菜”行者にんにくを皆様のご家庭にお届けいたします。行者ニンニクは種が落ち、芽を出し収穫できるようになるためには、少なくとも3年、太く、上質な行者にんにくを収穫するには、5年~6年も待たなければなりません。テレビ・マスコミで取り上げられ、さらに注目されてきた今日では乱獲の影響を受け、天然物は収穫がだんだん、難しくなってきています。
このコクこそが天然の証し!
最近は栽培し、出荷する業者も道内・外を含め多くなっているそうで、以前に比べると入手し易くなってきたようですが、自生しているものに比べると味は 雲泥の差これは、山菜の類全般に言えることのようですが、天然ミネラルの差なのか、栽培物は食べやすい分、味が淡白なようです。
吉粋でお届けする「行者ニンニク」は100%天然の物を採取

4月中旬頃からお届け予定です。(成長具合で多少前後。)しかし、十分な太さに育つまで4~5年かかりますので、資源保護の為にも、本当に大きな物を予定販売数しかお届けできません。ご了承下さい。
どうやって食べるの?
炒め物、お浸し(ゆでると甘味が出てきます。軽く茹で水にさらしてください。味付けは酢みそか酢じょう油等)、卵とじ、ジンギスカン・しょうゆ漬(店長の母はこれが日持ちも良く、1番美味しい!元気もりもり!との事、ハイ、確かに元気かも・・・)

行者にんにく醤油漬の作り方
1:(生)行者ニンニクを洗う
2:3cm前後に、食べ易いサイズに切る
3:水気(みずけ)を良く切る
4:ビンに、切った、行者ニンニクを入れる
5:(何でも良い)醤油が、被るくらいでOK!
※辛いので、最低でも1ヶ月(通常3ヶ月~)<早く食べたいでしょうが^^
(冷蔵庫で、保存)
※食べ終わっても残ったタレ(醤油)は、捨てずに焼肉のタレなどに使うと。。。。
まいうぅーーーーーーーーーーーーーーーー^^
臭いが気になる、どうしたらいいの?
臭いが気になる方は、生のまま冷凍してから、料理すると良いようです。ネギやニンニク類の匂い成分は“含硫アミノ酸”という成分。これにある種の酵素が作用して臭気成分が生成される。この酵素は、低温状態では働きが抑えられるため、凍らせたまま調理すると匂いも抑えられます。また、ニンニク類の臭いには、食後のデザートにリンゴを食べるとかなりの効果が期待できるそうです。

商品詳細

【商品内容】

幻の山菜!北海道で摂れた天然”行者ニンニク”

内容量:1kg(100g×10束)
賞味期限について
冷蔵の場合‥‥ご到着後、冷蔵庫での保存で5日程です。(根元を濡れ新聞で包んで下さい)
冷凍の場合‥‥ご到着後、そのまま冷凍庫で保存いただけます。保存期間は1~2ヶ月です。
(お召上がりには、解凍せず冷凍のまま調理して下さい。)
吉粋がお届けする「行者ニンニク」は100%天然の物。

【出荷時期】

4月中旬頃から5月上旬頃のお届け予定
天然ものですので摂取でき次第、順次発送となります。
(天然ものですので成長具合で多少前後いたしますのでご了承願います。)
1:こちらの商品は期日指定はお受けできません
●こちらの商品については天候で左右される商品です。ベスト(食べごろ)な状態で摂取し、発送いたしますので期日指定はお受けできませんのでご了承くださいません。
2:天然ものですので摂取でき次第、順次発送となります。その為、急な発送となる場合もございますのでご了承願います。(到着のご都合が悪い日がございましたらあらかじめご連絡くださいませ)発送期間は約2週間程と短くなりますので、お早めにご予約をお願いいたします。
3:天然物ですので多少の大きさの違いがありますのでご了承願います。
◎お時間の指定は可能です(サービスの一環として、お受けいたしますが天候・交通事情によりご希望に添えない場合がございますのでその旨、ご了承願います)

【お支払方法】

代引き不可代引き不可

代引き不可
「クレジット」・「銀行振込」決済のみとさせていただきます。
※尚、代引を選択した場合は、銀行振込とさせて頂きます。
この商品に於いて、お客様の都合でのキャンセルは一切、お受けできませんのでよく詳細等をお読みになってからのご購入をお願い致します。
お客様ご都合により受け取りが出来なかった場合は商品代金を申し受けますのでご注意くださいませ。受け取り辞退で弊店に返品になった場合、返品送料、手数料もご請求いたします。(商品発送後のキャンセルは承りませんのでご注意ください)
※お届け期間内に急なご予定が出来た場合には、すぐに弊店にご連絡ください。発送後のキャンセルは承りません

【配送方法】

冷蔵冷蔵で発送

商品コード ta09002

生行者にんにく(ぎょうじゃ)【1kg】送料無料!天然100%!北海道の野山に群生!幻の山菜!行者ニンニク

※完売御礼!
こちらの商品は販売終了となりました。

内容量:1kg(100g×10束)

価格 ¥5,794(送料込)

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