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| 北海道 いかさし松前(醤油漬) |
つぶ松前漬 |
黄金松前(醤油漬) |
松前漬けをアレンジし、お刺身風のいかに醤油やみりん、北海道産の細切り昆布を混ぜ合わせ、素材の旨味をじっ〜くり引き出すよう熟成させた「烏賊刺し松前」
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旨みが凝縮された日高つぶ貝！数の子特有の食感もたまらない♪ヘルシーな昆布、いかもいっぱい入ってます！
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丸ごとの数の子に、厳選されたイカ、昆布を特製の秘伝醤油タレに漬け込んだ、究極の絡み合う旨さ！ |
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| 熟成樽漬 めふん |
真牡蠣のオリーブ油漬 |
つぶ燻製のオリーブ油漬 |
ドス黒い色がめふん独特の色であり、とろっとろに塩辛になった鮭の腎臓のかおりが通の食欲を掻き立てます
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蒸しカキの美味しさを残しつつ、ブナの燻煙で香りをまとわせ、さらにオリーブオイルに漬けてマイルドに仕上げました
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ボイル後に可食部を選別、調味し、ほどよく風乾させ、ブナのチップで燻煙、香りをまとわせてオリーブ油に漬けました |
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| フカヒレ松前(しょうゆ漬) |
鰊の切り込み(ニシンの糀漬）
170g |
鰊の切り込み（ニシンの糀漬）450g |
| 松前漬にフカ加工品を加え、昆布、イカといった豊かな海の旨味が凝縮された、究極の松前漬けです！ |
昔ながらの製法で、「懐かしい味」を忠実に再現しております。絶妙の塩っ辛さがクセになります。
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プリプリとしたニシンの歯ごたえに対し、ボリボリ食感の数の子が非常に良いアクセントに♪ |
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| 本ズワイ蟹塩辛（数の子入り） |
ほや塩辛 |
北海 帆立貝柱わさび |
| た〜ぷりの本ズワイガニの身と贅沢にもプッチプチの数の子を合えた贅沢すぎる美味しさ！まさに珍味中の珍味！激うま！ |
ほや塩辛 北海道稚内産赤ほや使用！ついつい箸がすすんでしまう美味しさ！絶品珍味！
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北海道の帆立のやわらか食感に茎わさび独特の風味、ツーンとした嫌味のないお上品な辛さを加え、爽やかな味わいに仕上げました。
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氷頭生酢【ひずなます】500g
≪鮭頭軟骨の酢漬≫ |
北海道日本海産 純粒うに
【甘口 一夜漬】 |
のりくらげ【高級珍味】
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コラーゲンたっぷり♪
鮭の頭の軟骨を酢漬けにした高級珍味
※１度は食べたい！高級珍味！ヒズナマス |
北海の昆布を始めとする豊富な海草類を食べて、卵巣がたっぷりと詰まったうにが原料です。一粒一粒を大切に、食塩のみで漬け込みました。
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一度食べたら、クラゲのコリコリした食感にハマっちゃいます！
この食感が言葉に表せないないほど、魅力的なのです("▽"*)
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| 北海道 真いか三升漬 |
甘えび えびっから |
北海 たこわさび |
| 北海道で捕れた肉厚で柔らかいスルメイカを、唐辛子の辛味と糀(こうじ)の甘味、そして醤油の風味で熟成させた逸品です！ |
まるでお刺身を食べている様な新鮮さ！えび独特の甘みをそのままに、えびの旨味をじゅうぶん活かした塩辛です。 |
白飯、お茶漬け・晩酌のお供としてこれ以上のものはないのでは！？と思う程、驚く旨さです！
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| いか沖漬≪1尾入り≫3袋セット |
いかさし松前500g 業務用
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ぷちぷち鮭焼ほぐし |
| 厳選された新鮮ないかを丁寧に正油に漬け込んだ芳純な味わいの沖漬です。醤油とイカの風味が相性バッチリ |
いかの原料は甲いかを使用し、食感が良く歯切れも良い！昆布は北海道産ガゴメ昆布を使用し、粘りが最高！！
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北海道の秋鮭をたっぷり使用！ししゃもの卵入り！プチプチした食感がはまります。ご飯が美味しい〜何杯でもいけちゃいます。
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| いか明太 250g |
うに海鮮 220g |
数の子わさび漬 300g |
| 食べやすい大きさに切られた甘いイカと辛く味付けされた魚卵の最高の組み合わせです。まさに海鮮のゴールデンコンビ！ |
うに・アヤボラ（つぶ）・くらげ・キャペリン卵を贅沢に使い、うにの風味豊かな粕漬けにしました。 |
上質の数の子を、わさびの風味とともに味わい深く仕上げました。
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| ほっき貝酢味噌 220g |
たこ塩辛 250g |
甘えび明太漬 200g |
| 歯ごたえの良い北寄貝とイカが甘酸っぱい酢味噌を和え、アクセントにネギとワカメを入れた絶品珍味！ |
伝統の味わいを大切に、厳選された素材を使って、丹念に造りあげました。
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甘えびを明太風味に仕上げた一品。ほんのり甘いえびと、ピリッと辛い明太子の組み合わせは絶妙です。 |
