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「ぬかさんま」は厚岸近海で獲れたさんまを、調味液に漬け込み米糠を漬けた北海道の伝統食品です。
昔ながらの家庭的な味わいに仕上げました。
ご飯のおかずや酒の肴としてお楽しみ下さい。 |
| 北海道 厚岸ブランド！ |
絶妙な脂ノリ！北海道のさんまはなぜ美味しい？
サンマは7月〜9月下旬頃まで、プランクトンが豊富な北海道東沖を回遊します。産卵に向けて栄養をたくさん蓄えて、ブクブク太っていきます。
秋が深まり、海水温度が下がるとサンマは蓄えた栄養をエネルギーとし、産卵のために寒流にのって南下します。
で・す・か・ら！北海道の秋刀魚は、南下する前の最も栄養満点♪ブクブクと太って脂のりが最高なんです！
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| 新鮮さが命です！ |
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澄み切った北の海で育まれ、厚岸近海で水揚げされた秋刀魚を
新鮮のまま米糠漬けにし、冷凍致しました。
おいしく味付けし旨味を引き出し、風味豊かなサンマをお届けします。
脂がのったしっかりした食感は、まさに鮮度の良さを表しています！その風味は北海道ならではの味と云えましょう。
焼魚に、お料理の素材として、本当においしく召し上がっていただけると確信しております。 |
| 参りましたぁ {*≧∀≦} "この絶妙〜な塩加減！ |
お酒と良く合います (○゜ε^○)
飽きの来ない低塩に仕上げています！
秋刀魚本来の味わいのなかに、ほんのり香る上品な脂！お酒と合わない訳がごっざいません！
小骨に気をつけて豪快にいっちゃって下さい！
‥‥ん〜っ、シ・ア・ワ・セ〜〜〜！！！
お酒のピッチも進みますよぉ！ |
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もちろん御飯のオカズにも最高
冷凍便で到着された場合は、解凍してからヌカを洗い、グリル等で焼いてください。
しばらくすると、香ばしい香りと共に中から新鮮な脂がブクブクと滲み出てきて食欲をそそります！
白飯との相性は‥言うまでもありませんネ☆
(ノ∇≦*)イェェィ♪ |
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※冷凍便で到着された場合は、解凍してから焼いて下さい。 |
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 商品コード 09595
糠さんま 3尾入り×2袋 ≪北海道厚岸産ぬかサンマ≫
原材料名：さんま(北海道産)、米糠、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草抽出物)
内容量：3尾入り×2袋
保存方法：要冷蔵(10℃以下)
賞味期限:：冷凍：約90日、冷蔵：約1週間（解凍後はお早目にお召し上がり下さい）
【配送方法】 クール便：冷凍・冷蔵
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます）
価格 ￥1050 (税込・送料別） |
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 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
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厚岸近海で獲れた新鮮なサンマを厳選し、独特の加工技術によりソフトな味に仕上げました。
厚岸産の『ひと味さんま』を御飯や酒の肴にお楽しみください。 |
| 北海道 厚岸ブランド！ |
絶妙な脂ノリ！北海道のさんまはなぜ美味しい？
サンマは7月〜9月下旬頃まで、プランクトンが豊富な北海道東沖を回遊します。産卵に向けて栄養をたくさん蓄えて、ブクブク太っていきます。
秋が深まり、海水温度が下がるとサンマは蓄えた栄養をエネルギーとし、産卵のために寒流にのって南下します。
で・す・か・ら！北海道の秋刀魚は、南下する前の最も栄養満点♪ブクブクと太って脂のりが最高なんです！
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| 新鮮さが命です！ |
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澄み切った北の海で育まれ、厚岸近海で水揚げされた秋刀魚を 新鮮のまま味付けし、冷凍致しました。
さんまならではの旨味を引き出し、風味豊かな味わいに仕上がっております。
脂がのったしっかりした食感は、まさに鮮度の良さを表しています！その風味は北海道ならではの味と云えましょう。
焼魚に、お料理の素材として、本当においしく召し上がっていただけると確信しております。 |
| 参りましたぁ {*≧∀≦} "この絶妙〜な塩加減！ |
お酒と良く合います (○゜ε^○)
飽きの来ない低塩に仕上げています！
秋刀魚本来の味わいのなかに、ほんのり香る上品な脂！お酒と合わない訳がごっざいません！
小骨に気をつけて豪快にいっちゃって下さい！
‥‥ん〜っ、シ・ア・ワ・セ〜〜〜！！！
お酒のピッチも進みますよぉ！ |
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もちろん御飯のオカズにも最高
冷凍便で到着された場合は、ゆっくり解凍して、グリル等で焼いてください。
しばらくすると、香ばしい香りと共に中から新鮮な脂がブクブクと滲み出てきて食欲をそそります！
白飯との相性は‥言うまでもありませんネ☆
(ノ∇≦*)イェェィ♪ |
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既に絶妙な味付けがしてあるので焼くだけ！簡単！
弱火〜中火で皮目にこんがり焼き色がつくまで焼きます。
焼き上がりの目安としては表面に滲み出してくる脂です！火が通ると表面にジワーッと脂が浮いてきます。この脂がポタリと流れ落ちる頃が焼きあがりの目安です♪ |
| ※冷凍便で到着された場合は、解凍してから焼いて下さい。 |
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 商品コード 09596
ひと味さんま 3尾入り×2袋 ≪北海道厚岸産サンマ≫
原材料名：さんま(北海道産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、甘味料(甘草抽出物)
内容量：3尾入り×2袋
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:：冷凍：約90日、冷蔵：約1週間（解凍後はお早目にお召し上がり下さい）
【配送方法】 クール便：冷凍・冷蔵
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます）
価格 ￥1050 (税込・送料別） |
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| 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
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厚岸沖で獲れたさんまを高鮮度のまま保存し、じっくりと独自の調味液に漬け込み、熟成させたものです。
旬の時期の一番脂の乗った厚岸産のピリ辛さんまをお召し上がり下さい。 |
| 北海道 厚岸ブランド！ |
絶妙な脂ノリ！北海道のさんまはなぜ美味しい？
サンマは7月〜9月下旬頃まで、プランクトンが豊富な北海道東沖を回遊します。産卵に向けて栄養をたくさん蓄えて、ブクブク太っていきます。
秋が深まり、海水温度が下がるとサンマは蓄えた栄養をエネルギーとし、産卵のために寒流にのって南下します。
で・す・か・ら！北海道の秋刀魚は、南下する前の最も栄養満点♪ブクブクと太って脂のりが最高なんです！
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| 新鮮さが命です！ |
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澄み切った北の海で育まれ、厚岸近海で水揚げされた秋刀魚を 新鮮のままピリっと辛さがクセになる味付けをし、冷凍致しました。風味豊かな味わいに仕上がっております。
脂がのったしっかりした食感は、まさに鮮度の良さを表しています！その風味は北海道ならではの味と云えましょう。
焼魚に、お料理の素材として、本当においしく召し上がっていただけると確信しております。 |
| 参りましたぁ {*≧∀≦} "この絶妙〜な塩加減！ |
ピリ辛風味がお酒と良く合う♪
秋刀魚本来の味わいのなかに、程よい辛味がピリッとアクセントに！
お酒と合わない訳がごっざいません！
小骨に気をつけて豪快にいっちゃって下さい！
‥‥ん〜っ、シ・ア・ワ・セ〜〜〜！！！
お酒のピッチも進みますよぉ！ |
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もちろん御飯のオカズにも最高
冷凍便で到着された場合は、ゆっくり解凍して、グリル等で焼いてください。
しばらくすると、香ばしい香りと共に中から新鮮な脂がブクブクと滲み出てきて食欲をそそります！
白飯との相性は‥言うまでもありませんネ☆
(ノ∇≦*)イェェィ♪ |
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| 調味料液がたっぷりついています。お好みの辛さによって、サッと水洗いされるか、キッチンペーパー等で軽く拭いてから焼いて下さい。 大辛がお好みの方は、拭き取らずにそのまま焼く事が可能ですが、その場合、非常〜に焦げ易いです。弱火で調節しながら火加減にご注意してお焼きくださいませ！ |
| ※冷凍便で到着された場合は、解凍してから焼いて下さい。 |
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 商品コード 09597
ピリ辛さんま 3尾入り×2袋 ≪北海道厚岸産サンマ≫
原材料名：さんま(北海道)、酒精、砂糖混合異性化液糖、食塩、発酵調味料ぶどう糖、米、こうじ、酒精、食塩)、魚介エキス、香辛料、しょうゆ、調味料(アミノ酸等)、香辛料抽出物(原材料の一部に小麦・大豆を含む)
内容量：3尾入り×2袋
保存方法：要冷凍(-18℃以下)
賞味期限:：冷凍：約90日、冷蔵：約1週間（解凍後はお早目にお召し上がり下さい）
【配送方法】 クール便：冷凍・冷蔵
※常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望の場合はご注文時に必ず、お申し付け下さいませ。
（常温便、冷蔵便、冷凍便に別けて発送をご希望された場合、別々に送料が掛かる場合がございます）
価格 ￥1050 (税込・送料別） |
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