山わさびとは、西洋わさび（ホースラディッシュ）のことです。
醤油漬けにして、ごはんにのせて食べると食欲が進みます。
◎ワサビの辛味成分であるシニグリンには殺菌や食欲増進の他に、蕎麦に含まれるビタミンB2（細胞の活性化）の働きを高める働きがあります。
北海道ではお馴染み山わさび！又は野わさびとも言われている。
ビタミンＣを豊富に含んでおり、鼻にツーンとくる辛さ、独特の酸味、山ワサビの特有の風味がたまらない！ |
|
 お刺身・活造り・山かけ・お寿司・ちらし・いくら丼・手巻き寿司・ざるそば・そうめん・冷麦・冷やしうどんなどにお使いになるとよりいっそうおいしく召し上がれます。
商品コード 09802
山わさび（生ワサビ）北海道産！
内容量：約70〜100ｇ前後
保存は冷蔵庫にて保存願います。
山わさびは北海道特有のわさびのようです
お茶漬けにかけたり、納豆の薬味・刺身・あつあつのご飯にかけていだだきます。
※パッケージは変わる場合がございます。
※生産地は時期によって変わる場合がございますが、いずれも北海道産となります。
価格 ￥262 |
|
 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
召し上がり方
おろしがねで山わさびをすりおろします。そばの薬味としてはもちろん、焼き魚・刺身・お寿司・わさびめし等で召し上がってもおいしいです。又我が家では山わさびをすり下ろし、醤油を少しかけ、あつあつのご飯に乗せていただきます。山わさびの特有の風味・最高の味が楽しめます。一度に沢山、口に入れますと鼻にツーンときます。これがまた堪らないんですけどね！
※本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読みください。
※ご注意：本わさびは沢などでとれますが北海道産の山わさびは土の中になります（根）ので本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通（山わさびの特徴）です。根の土を洗い流し皮をむき、根の部分をすりおろして食べます。かなり辛みのきついのが特徴です。以上が山ワサビの特徴です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います
※長期保存する場合は山ワサビをすりおろし、1回で使い切る量だけ（一度解凍しますと風味・辛味が抜けてしまいます）、小さなビニールなどに入れて、冷凍保存をする事をおすすめ致します。
 |
【みやちゃんの一度は食べたい極うまお取り寄せ】に吉粋の山わさびが紹介されました |
|
|
山わさびとは、西洋わさび（ホースラディッシュ）のことです。
醤油漬けにしてありますので、そのままごはんにのせて！！
相性バツグン！箸が止まな〜い(*´∀｀)♪
芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け
それはソレハ もうもぅ・・病み付きの旨さ！
 |
北海道ではお馴染み山わさび！
山わさびは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋わさび」。擦りおろすと、粘り気は少なくシャープな辛味が特徴のワサビです。
辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。
|
★★★北海道生まれ、北海道育ちの★★★
バリバリ北海道民の私達がおすすめ！
北海道に自生する山菜！
四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大しく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。
この上質の山わさびを擦りおろす事で、本来の風味を最大限に引き出してから醤油で味つけし、山わさび特有の爽やかな辛さをひきだしたました。
素材本来のうまみをご堪能ください。
|
 |
店長のイチ押しは真っ白なアツアツご飯に山わさびをドドンと乗せて♪これがとっても旨々！白飯の仄かな甘さに山わさび独特のツゥーンとした辛さがベストマッチなんです♪
人気番組・秘密のケンミンＳＨＯＷでご紹介されました。
北海道の大地の恵み【山わさび】を擦りおろして醤油漬にし、瓶詰めにした逸品です。
鼻の奥からツツツーーーッと通り抜ける風味が堪りませーーーん♪クセになります♪山ワサビにしか出すことの出来ない風味・食感をお楽しみ下さい。
一度に沢山、口に入れますと鼻にドーンときます。これがまた堪らないんですけどね！(by店長)
|
 |
 |
 |
 |
| ひと味もふた味も違う冷奴 |
まぐろの山わさび添え |
シンプル イズ ベスト！！ |
| 定番の本わさびや生姜とは違った味わいです。冷奴の新しい感覚をお楽しみ下さい。酒の肴に！ハマりますよ〜♪ |
まぐろに山わさびを添えてあげると相性ぴったりです。フレッシュな山わさびとまぐろの風味が堪りません。 |
山わさびだけの冷やしそば。店長が大好きな食べ方です。蕎麦本来の風味を引き立ててくれます。 |
※その他にも、お刺身・活造り・山かけ・お寿司・わさびめし・ちらし・いくら丼・手巻き寿司・ローストビーフ・ステーキ・そうめん・冷麦・冷やしうどん・焼き魚などにお使いになるとより一層おいしく召し上がれます。 |
本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい
※ご注意：本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中（根）になりますので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通（山わさびの特徴）です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 |
|
商品コード 09599
※本わさびとは違いますので初めてご購入の方はご注意ください。
北海道産 山わさび醤油漬 2本セット
 内容量：150ｇ×2本
原材料名：わさび大根(北海道産)、しょう油、水あめ、調味料(アミノ酸等)、香辛料(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
保存方法：要冷蔵10℃以下で保存
配送方法：クール便：冷蔵、冷凍
※ご注意：
本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中（根）になりますので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通（山わさびの特徴）です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。
価格 ￥1,360 (税込・送料別） |
|
| 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
|
★★★北海道生まれ、北海道育ちの★★★
バリバリ北海道民の私達がおすすめ！
山わさびとは、西洋わさび(ホースラディッシュ)のことです。
北海道十勝の農家が栽培した山わさびを、乾燥させ粉末にしたのが
北海道産山わさびをフリーズドライにしました。
栄養成分は生と殆ど変わりません。
水で戻すだけでおろしたての風味とつ〜んとした辛さが蘇ります。
水で戻すとおろしたての味が蘇ります。グルメな貴方にお届けしたい逸品！！
十勝産の山わさびを辛味が抜けないようカットし、乾燥したものを粉末にしました。
粉末にすることにより辛味が生のものより長持ちします。
水で戻すことで、辛味が生よりも長続きするので、オススメできる逸品です。
使う分だけ水で溶かして使用するので生タイプより日持ちして、経済的です。
粉末タイプでチャック付きなので、使いたい分だけ使えて長期保存もＯＫです！！ |
芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜け
それはソレハ もうもぅ・・病み付きの旨さ！
北海道ではお馴染み山わさび！
山ワサビは、寒さに強いアブラナ科の植物で、「わさび大根」とも呼ばれています。学名は「ホースラディッシュ」、和名は「西洋山葵」。
辛さの元は、「シニグリン」という成分です。わさびを擦りおろすと、この成分が空気に触れることで分解、辛味成分が発生します。辛味は本わさびのおよそ1.5倍といわれています。 |
北海道に自生する山菜！
四季がはっきりしている北海道は昼夜の寒暖差が大しく、この大自然の厳しさが良質な辛さの山わさびを育ててくれます。 |
 |
醤油をかけ、アツアツご飯に
乗せるだけ！ツーンとくる辛さで何杯でも食べられます！！ |
辛味成分を残したまま粉末にしているので、手軽にあのツーンとする辛味が
水で溶くだけで簡単に味わえます。
お刺身・活造り・山かけ・お寿司・ちらし・いくら丼・手巻き寿司・ローストビーフ・ステーキ・
そうめん・冷麦・冷やしうどん・焼き魚など様々な料理がより一層おいしく召し上がれます。 |
 |
お召し上がり方 |
割合の目安は粉3gに対して水7gです。
水が少ないと辛味が薄く、苦味が出ますので
ご注意下さい！！
水で溶かして、よく練り混ぜるとツーンとする
辛味が出てきます。
醤油をかける場合、多少水っぽくなりますので、
直接醤油で溶いてもお召し上がりいただけます。
|
|
本わさびとは違いますので初めてご購入の方は必ずお読み下さい
※ご注意：本わさびは沢などでとれますが、北海道産の山わさびは土の中（根）になりますので、本ワサビと比べますと乾燥したように感じられるかもしれませんが、それが普通（山わさびの特徴）です。ご理解いただける方のみご購入願います。本ワサビと勘違いされるお客さまがおりますので購入前に必ずご確認願います。 |
|
商品コード sa03632
※本わさびとは違いますので初めてご購入の方はご注意ください。
北海道十勝産 山わさび（西洋わさび）粉末
内容量：30g
原材料名：山わさび（西洋わさび）
原産地：北海道十勝産
保存方法：直射日光を避け、湿気の少ないところに保存してください。
価格 ￥630 (税込・送料別） |
|
|
| 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
|
|
商品コード sa03633
※本わさびとは違いますので初めてご購入の方はご注意ください。
北海道十勝産 山わさび（西洋わさび）粉末5袋セット
内容量：30g×5袋
原材料名：山わさび（西洋わさび）
原産地：北海道十勝産
保存方法：直射日光を避け、湿気の少ないところに保存してください。
価格 ￥3,150 ⇒ 特別価格 ￥3,100(税込・送料別） |
|
|
| 商品についてのお問い合わせはこちら！ |
特集コーナー
只今のオススメ商品
