吉粋は、そば・そば粉・ソバ茶・だったん・北海道名産品などを通販でお求め頂けます。




※こちらの商品は12月中旬〜の期間限定商品です。
北海道産、減農薬栽培大根使用!




北海道石狩産の低農薬栽培の新鮮な大根を天日干し 無添加・無着色で昔ながらの
本漬け沢庵。※発送は樽(10リットル)ごと出荷いたします
内容量:(約10本〜15本位)※本数は大きさにより多少前後致します。

3月末までの期間限定商品!
初めての、たくあん漬け たくあん名人
3月末までの期間限定商品です!この機を逃すとしばらくの間、手に入りません(>_<)
今の時期だけ楽しめる商品です♪是非お試しを!!




北海道産 山わさび醤油漬 2本セット
北海道に自生する山菜です!テレビで紹介されて、大ヒット♪芳醇な香り、高貴な辛さがツーンと鼻を抜けそれはソレハ もうもぅ・・病み付きの旨さ!

山わさびについてもっと知りた〜いと
いう方はこちらをクリック!

●山わさび、北海道産(約70〜100g前後)



特選にしん漬・鮭漬

手造りにしん漬け 手造り鮭漬け 手造りにしん漬け&鮭漬セット
低農薬栽培使用の新鮮な道内産の大根・キャベツ使用 北海道故郷の味! 北海道と言えば、やっぱり鮭漬でしょ!大きくカットした鮭、野菜が入ってます
北海道の故郷の味!あなたもこの味覚体験してみませんか?





なつかしの塩蔵野菜漬

塩蔵漬け』とは北海道で夏にいっぱい取れた野菜(胡瓜、茄子、縞白瓜等)を、まるごと強い塩で漬けて、保存漬けしたものです。『置き漬け』とも言います。
野菜のない時期に塩抜きして、ご家庭でお好みの味付けで漬け直して、お召し上がり下さいね。
お好みの味付けであなただけのオリジナル漬物をつくってみませんか!
塩蔵きゅうり1kg 塩蔵きゅうり≪黒さんご≫1kg
塩蔵きゅうり≪グリーン≫1kg 塩蔵しま白うり1kg

おすすめ!逸品!

行者にんにく割干漬 行者にんにく醤油漬け 行者にんにくだし醤油漬 行者きゅうりてっぽう
黒酢らっきょう うめ酒梅 一口なすのからし風味 北海道の郷土料理の三升漬
ぼりぼり三升漬け 落葉三升漬け しいたけ三升漬け なめこ三升漬け
きのこ南蛮シソみそ きのこ南蛮肉みそ きのこ南蛮みそ



塩こうじの素/醤油こうじの素

塩麹は、生きた乳酸菌や酵母菌、酵素を身体に
取り入れられる発酵食品として注目されています。

塩こうじの素 塩こうじの素 5袋セット
水を加えて熟成させるだけで簡単に今話題の塩こうじが作れます!簡単・手軽に旨味たっぷりの万能調味料・漬物床が出来上がります。
醤油こうじの素 醤油こうじの素 5袋セット
醤油や塩よりもまろやかで、とても優しい味に仕上ります。どこか懐かしくも、新しい味です。料理によっては味付けは「醤油こうじ」だけで充分です!!



河村さんちの漬物の素

河村通夫(かわむら みちお)
1948年京都生まれ。
北海道岩見沢市郊外の広大な敷地で、庭造りや農作物などを育てながら、畑、料理、建築・木工、樹木、草花と幅広く研究。
地元STVラジオ「河村通夫の桃栗サンデー」や、全国ネットラジオ「河村通夫の大自然まるかじりライフ」など、30年間のラジオ活動で、絶大な信頼を得ている。
「米ぬか健康法」「自然塩健康法」(小学館)など著書多数。
河村さんちの『鉄粉ぬか床』1kg

米ぬかは北海道産有機質肥料50%以上の安心な米ぬかを使用。食塩・昆布・乾燥しいたけ粉などが入っているので手間をかけずに初めての方にも簡単に美味しいぬか漬けが漬けられます。



簡単、手軽、美味しい!三拍子揃った漬物の素
年中感動 私の胡瓜キムチ
簡単キムチの素2袋セット
年中感動 俺のカクテキ
簡単キムチの素2袋セット
初めての、一夜漬300g
食品添加物無添加
初めての、白菜一株漬30g
下漬け不要!干さなくてもOK

超!簡単!即席キムチの出来上がり!本品と乱切りにしたきゅうり3本分を袋の中で揉み込んで、冷蔵庫で1日! 韓国産の高品質の唐がらしを使用しており、初めての方でも本格的なカクテキがとても経済的に作れます。 袋はそのまま容器として使えます。冷蔵庫などの小さなスペースで一夜漬が出来る!本品1つで20回位漬けれます さわやかな柚子の香りにピリっとした唐辛子の香りがたまりません…!柚子と唐辛子と調味料の絶妙な風味が最高
このまんま、ぬか漬。 きゅうり手もみ漬けの素
キュウリ3本×5回分
なす15個漬けの素
50g×2袋入
ぬか漬けが、何と冷蔵庫のほんの少しのスペースだけで漬けられます!!しかも丸一日あれば出来ちゃうんです!! きゅうり3本と袋を用意するだけ!たったの60秒!手もみをするだけで美味しいきゅうり漬けが出来ます!! 水に溶いて漬けるだけ!!中程度のなす約15個(約1kg)が漬けられ、漬けた翌日からお召し上がりいただけます!





すっぱ〜い!でも美味しい!昔、懐かしの味!
自家製手造り梅漬け【北海道産】1kg